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Erschienen am 12.10.2021

Hofgut Eichigt investiert in eigene Molkerei

Von Silvia Kölbel
  • Hofgut Eichigt investiert in eigene Molkerei -
    Bild: MICHAEL FARKAS
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Nur 24 Stunden liegen zwischen dem Melken und dem deutschlandweiten Verkauf der Milch aus dem Vogtland. Ab Dezember wird die Herkunft auch für Verbraucher sichtbar.

Eichigt. Das Hofgut Eichigt betreibt jetzt eine eigene Molkerei. Direkt neben dem Melkkarussell baute der Betreiber des größten Bio-Landwirtschaftsbetriebs Sachsens, die Dennree GmbH mit Sitz im oberfränkischen Töpen, eine eigene Abfüllanlage. Auf einer Fläche von insgesamt 800 Quadratmeter erfolgt das Melken und Abfüllen der Milch unter...

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