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Erschienen am 02.04.2024

Mehrweg statt Einweg für Currywurst oder Sushi bei Plauens Gastronomen: Wie wird das nachhaltige Fair-Cup-Projekt angenommen?

Von Sabine Schott
  • Mehrweg statt Einweg für Currywurst oder Sushi bei Plauens Gastronomen: Wie wird das nachhaltige Fair-Cup-Projekt angenommen? - Auch gut zur Müllvermeidung: Eine Currywurst wird in einer essbaren Schale verkauft.
    Auch gut zur Müllvermeidung: Eine Currywurst wird in einer essbaren Schale verkauft. Bild: Felix Hörhager
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Das im Herbst eingeführte Pfandsystem findet zwar immer mehr Befürworter. Doch der große Erfolg ist bislang ausgeblieben. Wer gar kein wiederverwendbares Geschirr vorhält, muss mit empfindlichen Strafen rechnen.

Seit Herbst könne Plauener Gastronomen und ihre Kunden mittels Mehrweg-Geschirr, das an verschiedenen Orten akzeptiert und getauscht wird, zur Müllreduzierung beitragen. Theoretisch lässt sich in den nachhaltigen Behältern alles verpacken: von der Currywurst bis zum Eis. Sushi oder Grüne Klöße. Doch wird das Angebot genutzt?

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