Sie erfüllt sich einen Traum: Passionierte Bäckerin eröffnet neues Geschäft im Plauener Elster-Park

Tatjana Barbieru hat sich mit der Öffnung des Geschäfts Dolce im Elster-Park einen Traum erfüllt. Sie macht ihr süßes Hobby zum Beruf.

Tatjana Barbieru hat sich mit der Öffnung des Geschäfts Dolce im Elster-Park einen Traum erfüllt. Sie macht ihr süßes Hobby zum Beruf. Bild: Ellen Liebner

Carolina Chiosa unterstützt am Dolce-Verkaufsstand. „Es läuft gut“, sagt sie.

Carolina Chiosa unterstützt am Dolce-Verkaufsstand. „Es läuft gut“, sagt sie. Bild: Ellen Liebner

Die Verkaufsfläche der einstigen Konditorei Börner im Elster-Park wird derzeit umgebaut. Einziehen wird dort die Plaback.

Die Verkaufsfläche der einstigen Konditorei Börner im Elster-Park wird derzeit umgebaut. Einziehen wird dort die Plaback. Bild: Ellen Liebner

Plauen

15.01.2025 | 05:30

Sie erfüllt sich einen Traum: Passionierte Bäckerin eröffnet neues Geschäft im Plauener Elster-Park

Von Sabine Schott

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Von Himbeertörtchen bis Schokoroulade: Wer Süßes mag, ist im Laden von Tatjana Barbieru genau richtig. Die Eröffnung ihres Geschäfts ist nicht die einzige Neuigkeit aus dem Einkaufszentrum.

Selbstgemachte Torten müssen nicht zuckrig und klebrig sein. Und Sahnecreme nicht so mächtig, dass man davon fast ohnmächtig wird. Tatjana Barbieru, die jetzt ihr Geschäft Dolce (Italienisch für süß) im Erdgeschoss des Plauener Elster-Parks eröffnet hat, tritt dafür den Beweis an. Dort, wo sich früher das Franchise-Unternehmen Subway...

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