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Plauen

Stollenfest in der Syrauer Drachenhöhle

Am Buß- und Bettag steigt ein Drachenstollen-Lauf

Vor zehn Jahren hatte der Schreiersgrüner Bäckermeister Volker Wunderlich die Idee, eine spezielle Stollenkreation zwei Wochen unter der Erde in der Drachenhöhle Syrau zu lagern. "Die stabile Temperatur um zehn Grad Celsius und die hohe Luftfeuchtigkeit geben den Stollen das gewisse Etwas", so Wunderlich. Das Jubiläum für diese...
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