Plauen
Zuedlsupp Suppe mit rohen Kartoffeln

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Was den einen sein Leid, ist den anderen seine Freud'. Das konnte ich gestern erfahren. Schwarz habe ich mich geärgert, als die Klöße zerkochten. Aber die Familie meinte, "da gibt es halt Zuedlsupp". Gesagt, getan. An die sämige Kleßbrieh habe ich noch rohe Kartoffeln gerieben, das ganze gewürzt und mit Speck abgeschmeckt - und fertig war...
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