Andere haben den Käse-Maik - das Vogtland kauft jetzt bei Käse-Markus

Auch bei der Verpackung wird nicht an der falschen Stelle gespart. Markus Kairies schlägt seinen Käse nur in Käsepapier ein. „Frischhaltefolie? Um Gotteswillen.“ Bild: Gerd Möckel

Ein geschlossener Rohmilchkäse-Laib bringt 28 Kilogramm auf die Waage. Reichenbach, fasst Markus Kairies seine Eindrücke der ersten vier Verkaufstage zusammen, lässt sich ganz gut an. Bild: Gerd Möckel

Reichenbach

04.04.2024

Andere haben den Käse-Maik - das Vogtland kauft jetzt bei Käse-Markus

Von Gerd Möckel

Auf dem Reichenbacher Markt gibt’s seit neuem „Käse mit Story“ - auf Kostprobe bei einem Neu-Vogtländer, der das Zeug für den nächsten Marken-Kult hat.

Der Käse-Maik? "Na klar, wer kennt den nicht. Ich habe mich ja eingehend mit dieser Materie beschäftigt", sagt Markus Kairies und spricht anerkennend über die im Erzgebirge unschlagbare Kult-Marke - die im Vogtland gewissermaßen Mangelware ist. Nun macht sich der 46-Jährige auf, diese Marktlücke zu füllen.

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.