Giftiger Pilz verhagelt teilweise die Roggenernte im Vogtland

Diese schwarzen Pilze, genannt Mutterkorn, sehen aus wie große, schwarze Körner an der Ähre des Roggens. Sie enthalten Giftstoffe.

Diese schwarzen Pilze, genannt Mutterkorn, sehen aus wie große, schwarze Körner an der Ähre des Roggens. Sie enthalten Giftstoffe. Bild: Silvia Kölbel

Ob der Roggen der Marienhöher Milchproduktion, hier am Ortsrand von Lengenfeld, zum Brot backen taugt, ist noch fraglich.

Ob der Roggen der Marienhöher Milchproduktion, hier am Ortsrand von Lengenfeld, zum Brot backen taugt, ist noch fraglich. Bild: Silvia Kölbel

Mit der Roggenernte ist Heiko Hölzel dieses Jahr nicht zufrieden.

Mit der Roggenernte ist Heiko Hölzel dieses Jahr nicht zufrieden. Bild: Silvia Kölbel

Reichenbach

24.08.2025 | 06:36

Giftiger Pilz verhagelt teilweise die Roggenernte im Vogtland

Von Silvia Kölbel

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Sein Name klingt völlig harmlos. Doch der hauptsächlich im Roggen vorkommende Pilz enthält giftige Substanzen. Was das für die Landwirte im Vogtland bedeutet.

Das war eigentlich anders geplant: Auf einigen Flächen im Vogtland haben die Landwirte das Dreschen des Brot-Roggens zeitlich ganz nach hinten schieben müssen. Denn ein Teil der Ernte ist von Mutterkorn durchsetzt. Das klingt harmlos. Doch Mutterkorn ist ein giftiger Pilz, der Alkaloide bildet. In feuchten Sommern ist die Gefahr des Pilzbefalls...

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