Warum Landwirte im Vogtland mehr Hafer anbauen sollen

Erschienen am 02.07.2022
Warum Landwirte im Vogtland mehr Hafer anbauen sollen

Von Silvia Kölbel
Martin Sacher (rechts) erklärt Teilnehmern des Feldtages die Versuchsparzellen der Hafersorten. Bild: Silvia Kölbel
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Obwohl Hafer im Vogtland gut wächst und auch die Nachfrage da ist, zögern die Landwirte. Das hat mehrere Gründe.
Chinoa, Chia und Dinkel waren gestern. Es gibt ein neues Trendgetreide: Hafer. Haferflocken, Hafermilch, Hafer-Porridge sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die Rubinmühle in Oberlosa, spezialisiert auf die Verarbeitung von Hafer, baut bereits eine neue Verarbeitungsstrecke, um ihre Kapazität von derzeit 40.000...
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											Auch am Montag protestierten Landwirte aus der Region gegen die aktuelle Agrarpolitik. Ihre Sorge: Es könnte bald nicht mehr genug Lebensmittel aus heimischem Anbau geben. Ist ihre Sorge berechtigt? Was offizielle Zahlen und Studien dazu aussagen.
										
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