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  • 20 Jahre Gaststätte „Gartenfreunde“ in Glauchau: Wie das Team einen Schicksalsschlag überwinden musste

Seit 20 Jahren pachtet Cornelia Hofmann die Gaststätte „Gartenfreunde“.
Seit 20 Jahren pachtet Cornelia Hofmann die Gaststätte „Gartenfreunde“. Bild: Andreas Kretschel
Seit 20 Jahren pachtet Cornelia Hofmann die Gaststätte „Gartenfreunde“.
Seit 20 Jahren pachtet Cornelia Hofmann die Gaststätte „Gartenfreunde“. Bild: Andreas Kretschel
Glauchau
20 Jahre Gaststätte „Gartenfreunde“ in Glauchau: Wie das Team einen Schicksalsschlag überwinden musste
Redakteur
Von Stefan Stolp
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Vor 20 Jahren hat Cornelia Hofmann die Gaststätte im Vereinsheim der Anlage „Gartenfreunde“ übernommen. Dabei hatte sie von Gastronomie anfangs überhaupt keine Ahnung.

Kennen Sie saure Kartoffelstückchen? Das ist ein beliebter Eintopf, der auch zu DDR-Zeiten sehr gern gekocht und gegessen wurde. Das Gericht – keine Angst, jetzt kommt keine Rezeptbeschreibung – ist auch der Lieblingseintopf von Cornelia Hofmann. Die Glauchauerin kocht diesen Eintopf aber nicht zu Hause, sondern in ihrer Gaststätte...
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