Wie es mit der Gastronomie im Schloss Waldenburg weitergeht

Die Betreiberin des „Sweet Sophie“, Isabell Briese, hat das Café wieder zum Laufen gebracht.

Die Betreiberin des „Sweet Sophie“, Isabell Briese, hat das Café wieder zum Laufen gebracht. Bild: Andreas Kretschel

Konditorin Kati Leicht hat im Café des Schlosses Waldenburg wieder angefangen.

Konditorin Kati Leicht hat im Café des Schlosses Waldenburg wieder angefangen. Bild: Andreas Kretschel

Das Restaurant im Schloss Waldenburg kann für Familienfeiern gemietet werden.

Das Restaurant im Schloss Waldenburg kann für Familienfeiern gemietet werden. Bild: Andreas Kretschel

Glauchau

02.07.2025 | 09:35

Wie es mit der Gastronomie im Schloss Waldenburg weitergeht

Von Stefan Stolp

Freie Presse auf Google News folgen

Nachdem das Café und das Restaurant im Schloss Waldenburg Ende 2024 geschlossen wurden, hat sich das Café wieder etabliert und öffnet jeden Tag. Doch welche Pläne gibt es für das Restaurant?

Kati Leicht ist zurück. Die gelernte Konditorin hat im Café „Sweet Sophy“ im Schloss Waldenburg wieder angefangen. Sie war schon dabei, als das Café unter demselben Namen von der Naschwerke GmbH betrieben wurde. Allerdings gab das Unternehmen das Café zum Jahreswechsel 2024/25 auf. „Ich hatte hier die Tür zugeschlossen“, sagt die...

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