Afghanin eröffnet Restaurant in Chemnitz: „Ich habe bei null angefangen“

Sadaf Janbaz in ihrem Lokal „Gandoom“. Ihr Gesicht möchte sie nicht in den Medien zeigen.

Sadaf Janbaz in ihrem Lokal „Gandoom“. Ihr Gesicht möchte sie nicht in den Medien zeigen. Foto: Andreas Seidel

In ihrem Lokal hat Sadaf Janbaz mit Liebe dekoriert. Gewürze sind wichtig in der afghnaischen Küche.

In ihrem Lokal hat Sadaf Janbaz mit Liebe dekoriert. Gewürze sind wichtig in der afghnaischen Küche. Foto: Andreas Seidel

So könnte ein gedeckter Tisch im „Gandoom“ aussehen.

So könnte ein gedeckter Tisch im „Gandoom“ aussehen. Foto: Sadaf Janbaz

Chemnitz

03.03.2026 | 11:15

Afghanin eröffnet Restaurant in Chemnitz: „Ich habe bei null angefangen“

Von Jana Peters

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Sadaf Janbaz wagt, was andere in ihrer Situation scheuen: Die Migrantin macht sich selbstständig. Die Freude über die Restauranteröffnung ist allerdings getrübt.

Am 1. April eröffnet an der Zietenstraße 32 ein afghanisches Restaurant, mit dem sich seine Besitzerin einen Traum erfüllt. Einen Traum, den viele Frauen wie Sadaf Janbaz nicht einmal zu träumen wagen. Denn die 35-Jährige ist Afghanin, kam 2019 ohne Deutschkenntnisse nach Deutschland. „Ich habe bei null angefangen“, sagt sie.

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