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  • Chemnitzer Nachwuchsköche im Wettkampf: „Ich koche am liebsten für andere“

Martin Graf, Kochazubi im Hotel an der Oper, beim Jugendwettbewerb.
Martin Graf, Kochazubi im Hotel an der Oper, beim Jugendwettbewerb. Bild: Elisa Leimert
Etwa 40 Gäste sind zusätzlich zur Jury eingeladen und dürfen das Menü genießen. Hier der erste Gang – Gruß aus der Küche.
Etwa 40 Gäste sind zusätzlich zur Jury eingeladen und dürfen das Menü genießen. Hier der erste Gang – Gruß aus der Küche. Bild: Elisa Leimert
Die Jury beim Bewerten des Hauptgangs (v.l.): Claudia Lappöhn, Daniel Raktza und Bernd Mauersberger.
Die Jury beim Bewerten des Hauptgangs (v.l.): Claudia Lappöhn, Daniel Raktza und Bernd Mauersberger. Bild: Elisa Leimert
Valentin Scheel arbeitet bei der Cook Family und im „Alexxanders“. Zum dritten Mal in Folge gewinnt mit ihm ein Kochlehrling aus dem „Alexxanders“.
Valentin Scheel arbeitet bei der Cook Family und im „Alexxanders“. Zum dritten Mal in Folge gewinnt mit ihm ein Kochlehrling aus dem „Alexxanders“. Bild: Elisa Leimert
Martin Graf, Kochazubi im Hotel an der Oper, beim Jugendwettbewerb.
Martin Graf, Kochazubi im Hotel an der Oper, beim Jugendwettbewerb. Bild: Elisa Leimert
Etwa 40 Gäste sind zusätzlich zur Jury eingeladen und dürfen das Menü genießen. Hier der erste Gang – Gruß aus der Küche.
Etwa 40 Gäste sind zusätzlich zur Jury eingeladen und dürfen das Menü genießen. Hier der erste Gang – Gruß aus der Küche. Bild: Elisa Leimert
Die Jury beim Bewerten des Hauptgangs (v.l.): Claudia Lappöhn, Daniel Raktza und Bernd Mauersberger.
Die Jury beim Bewerten des Hauptgangs (v.l.): Claudia Lappöhn, Daniel Raktza und Bernd Mauersberger. Bild: Elisa Leimert
Valentin Scheel arbeitet bei der Cook Family und im „Alexxanders“. Zum dritten Mal in Folge gewinnt mit ihm ein Kochlehrling aus dem „Alexxanders“.
Valentin Scheel arbeitet bei der Cook Family und im „Alexxanders“. Zum dritten Mal in Folge gewinnt mit ihm ein Kochlehrling aus dem „Alexxanders“. Bild: Elisa Leimert
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Chemnitzer Nachwuchsköche im Wettkampf: „Ich koche am liebsten für andere“
Elisa Leimert
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Zum 34. Mal veranstaltete der Verein Chemnitzer Köche seinen Jugendwettbewerb. Warum wollen die Teilnehmer Koch werden und wo finden sie Inspiration? Ein Besuch in der Lehrküche.

Acht Köche, vier Gänge, sieben Stunden Zeit: Das Berufliche Schulzentrum für Ernährung, Gastgewerbe und Gesundheit in Chemnitz war erneut Austragungsort eines Wettbewerbs. Zum 34. Mal verlieh der Verein Chemnitzer Köche den Werner-Lohse-Wanderpokal.
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