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Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren.
Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren. Bild: Andreas Seidel
Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren.
Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren. Bild: Andreas Seidel
Chemnitz

Sommelier-Wettbewerb: Ein Chemnitzer ist deutscher Bierkönig

Von Peggy Fritzsche
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Michael Friedrich ist der beste Brau-Experte in der Bundesrepublik. Dafür trainiert er täglich seinen Geruchssinn - hält sich beim Trinken aber zurück.

Mit Bier kennt sich Michael Friedrich aus - so gut wie kein anderer Mensch in Deutschland. Denn im ausklingenden Jahr 2021 hat sich der Chemnitzer zum Deutschen Meister der Biersommeliers küren lassen.
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