Sommelier-Wettbewerb: Ein Chemnitzer ist deutscher Bierkönig

Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren.

Michael Friedrich ist zum Deutschen Meister der Biersommeliers gekürt worden. Bei dem Wettbewerb geht es um Bierbestimmung auf hohem Niveau, vor allem mit Blick auf die Sensorik und die Braukultur. Friedrich kennt zudem Hintergründe zu den Bierstilen und kann Biere präsentieren. Bild: Andreas Seidel

Chemnitz

12.12.2021 | 18:14

Sommelier-Wettbewerb: Ein Chemnitzer ist deutscher Bierkönig

Von Peggy Fritzsche

zum Newsletter

Freie Presse auf Google News folgen

Michael Friedrich ist der beste Brau-Experte in der Bundesrepublik. Dafür trainiert er täglich seinen Geruchssinn - hält sich beim Trinken aber zurück.

Mit Bier kennt sich Michael Friedrich aus - so gut wie kein anderer Mensch in Deutschland. Denn im ausklingenden Jahr 2021 hat sich der Chemnitzer zum Deutschen Meister der Biersommeliers küren lassen.

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Zwischen Augustusburger Musiksommer und Kreißsaal: Ein Konzert, ein Baby und pure Freude

Zwischen Augustusburger Musiksommer und Kreißsaal: Ein Konzert, ein Baby und pure Freude - Weniger als eine Stunde nach dem Konzert in Augustusburg hält Luciano Polotzek seine Enkeltochter Malia Lou in seinen Armen.

Für einen Chemnitzer hätte der Sonntag kaum schöner enden können. Direkt nach dem Musiksommer-Konzert in Augustusburg erhielt er eine Glücksnachricht. Die Geschichte eines unvergesslichen Tages.

Ausgezeichneter Braumeister zieht sich aus Chemnitz zurück

Ausgezeichneter Braumeister zieht sich aus Chemnitz zurück - Michael Friedrich kann auch mit seinen Augen schmecken. Der 55-Jährige ist amtierender Deutscher Meister unter den Biersommeliers.

Dem Bierkenner dürfte es aufgefallen sein: In den Supermärkten gibt es kein „Stonewood“ mehr. Das ist der erste Schritt des Rückzugs von Michael Friedrich aus Chemnitz. Er macht in einem anderen Ort weiter.

Christian Mathea

Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren

Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren - Raquel und Adrian (vorn rechts) freuen sich über die Geburt ihrer Tochter.

Die kleine Carmen kam am Samstag gesund zur Welt. Sie ist bereits das zehnte Kind ihrer Eltern Raquel und Adrian.

Licht und Co.: Was Sie bei Stromausfällen wirklich brauchen

Licht und Co.: Was Sie bei Stromausfällen wirklich brauchen - Blackout? Taschenlampe, Kerzen und Kurbelradio sorgen für Licht und Nachrichten auch ohne Netz.

Fällt der Strom aus, wie Anfang der Woche in Reutlingen, sitzt man schnell mal im Dunkeln. Da hilft eine Taschenlampe, klar. Doch es gibt noch mehr Dinge, die die Zeit ohne Strom erleichtern.

Bilder des Tages vom 10.06.2026

Bilder des Tages vom 10.06.2026 - Louise Götze (l) und Ursula Pfitzner, Intensivpflegerinnen und Koordinatorinnen auf der Sonderisolierstation der Charité, desinfizieren sich während eines Pressetermins nach der Rückkehr aus dem Patientenzimmer in der Schleuse mit einer Schaumlösung.

Chemnitz, wie gut sind deine Biere?

Chemnitz, wie gut sind deine Biere? - Biersommelier Tino Fäustel aus Kirchberg mit einer Auswahl Chemnitzer Biersorten. Das gesamte Angebot der hiesigen Brauereien ist deutlich breiter.

Noch bis Sonntagabend läuft der Brauereimarkt in der Innenstadt. Auch zahlreiche Chemnitzer Brauereien präsentieren dort ihre Biere. Ein Sommelier hat sie schon vorher getestet.

Christian Mathea