Von der Chefin zur Kellnerin: Warum die ehemalige Inhaberin von Café Meyers unbedingt zurückkehren wollte

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Heidi Seidel, ehemalige Inhaberin des Café Meyers in Limbach-Oberfrohna, arbeitet nun als Kellnerin in dem wiedereröffneten Café. Ihren Chefinnen-Blick muss sie dafür häufig ablegen.

Heidi Seidel, ehemalige Inhaberin des Café Meyers in Limbach-Oberfrohna, arbeitet nun als Kellnerin in dem wiedereröffneten Café. Ihren Chefinnen-Blick muss sie dafür häufig ablegen. Bild: Andreas Seidel

Chemnitz Umland

15.04.2024

Von der Chefin zur Kellnerin: Warum die ehemalige Inhaberin von Café Meyers unbedingt zurückkehren wollte

Von Julia Grunwald

Von 2008 bis 2016 führte Heidi Seidel das „Meyers“ in Limbach-Oberfrohna. Bis ihr das Pensum zu viel wurde. Nun ist sie als Angestellte zurück. Dafür musste sie nicht nur das Kellnern neu lernen.

Den Chefinnen-Blick abzulegen fällt Heidi Seidel drei Wochen nach der Wiedereröffnung des Café Meyers in Limbach-Oberfrohna noch immer nicht leicht. Seitdem das Café am Osterwochenende unter der Führung von Sascha Baumann, dem ebenfalls das Café Rhino in der Bachstraße gehört, wiedereröffnet hat, unterstützt Seidel ihn als angestellte...

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