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  • Warum die Kaffee-Preisexplosion einer Rösterei in Burgstädt keine Angst macht

Mitarbeiter Marcus Storch füllt Kaffeebohnen in eine Kaffeemaschine im Werksverkauf der Rösterei, der montags bis freitags von 10 bis 17 Uhr öffnet.
Mitarbeiter Marcus Storch füllt Kaffeebohnen in eine Kaffeemaschine im Werksverkauf der Rösterei, der montags bis freitags von 10 bis 17 Uhr öffnet. Bild: Andreas Seidel
Jan Reinhardt kontrolliert den gerösteten Kaffee, der erst nach fünf Tagen sein Aroma entwickelt und dann typisch nach Kaffee riecht.
Jan Reinhardt kontrolliert den gerösteten Kaffee, der erst nach fünf Tagen sein Aroma entwickelt und dann typisch nach Kaffee riecht. Bild: Andreas Seidel
Jan Reinhardt von der gleichnamigen Rösterei in Burgstädt schüttet einen Sack mit 50 Kilogramm Kaffeebohnen der Sorte India-Arabica in den neuen Kaffeeröster.
Jan Reinhardt von der gleichnamigen Rösterei in Burgstädt schüttet einen Sack mit 50 Kilogramm Kaffeebohnen der Sorte India-Arabica in den neuen Kaffeeröster. Bild: Andreas Seidel
Mitarbeiter Marcus Storch füllt Kaffeebohnen in eine Kaffeemaschine im Werksverkauf der Rösterei, der montags bis freitags von 10 bis 17 Uhr öffnet.
Mitarbeiter Marcus Storch füllt Kaffeebohnen in eine Kaffeemaschine im Werksverkauf der Rösterei, der montags bis freitags von 10 bis 17 Uhr öffnet. Bild: Andreas Seidel
Jan Reinhardt kontrolliert den gerösteten Kaffee, der erst nach fünf Tagen sein Aroma entwickelt und dann typisch nach Kaffee riecht.
Jan Reinhardt kontrolliert den gerösteten Kaffee, der erst nach fünf Tagen sein Aroma entwickelt und dann typisch nach Kaffee riecht. Bild: Andreas Seidel
Jan Reinhardt von der gleichnamigen Rösterei in Burgstädt schüttet einen Sack mit 50 Kilogramm Kaffeebohnen der Sorte India-Arabica in den neuen Kaffeeröster.
Jan Reinhardt von der gleichnamigen Rösterei in Burgstädt schüttet einen Sack mit 50 Kilogramm Kaffeebohnen der Sorte India-Arabica in den neuen Kaffeeröster. Bild: Andreas Seidel
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Warum die Kaffee-Preisexplosion einer Rösterei in Burgstädt keine Angst macht
Bettina Junge
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Der Familienbetrieb der Reinhardts hat sich von einer kleinen Rösterei zu einem beliebten Lieferanten für Großkunden entwickelt. Doch die Rohstoffpreise steigen. Wie reagiert das Unternehmen?

„Nur mit dem Herzen sieht man gut. Aber ohne Kaffee sehe ich gar nichts.“ „Kaffee erreicht Stellen, da kommt Motivation gar nicht hin.“ „Kaffee und Umarmungen – die perfekte Kombination.“ Lockere Sprüche über Kaffee findet man im Netz genug. Jan Reinhardt kennt sie nicht alle, aber locker kann er ein Loblied auf Espresso, Mokka und...
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