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Sebastian Seidel ist mit seiner Crêperie in den kleinen Laden mitten in die Annaberger Altstadt eingezogen. Auf die Räume, die schon längere Zeit leer standen, hatte er schon lange einen Blick geworfen.

Sebastian Seidel ist mit seiner Crêperie in den kleinen Laden mitten in die Annaberger Altstadt eingezogen. Auf die Räume, die schon längere Zeit leer standen, hatte er schon lange einen Blick geworfen. Bild: Ronny Küttner

Annaberg

17.05.2024

Crêperie: Neues Café im Erzgebirge lockt ins Stadtzentrum

Von Katrin Kablau

Pünktlich kurz vor Pfingsten hat ein junger Mann in Annaberg-Buchholz aus einem lange leerstehenden Laden einen Hingucker gemacht. Was aber hat das mit einer geschlossenen Softeisstation zu tun?

Das Aus der beliebten Softeisstation in Wiesa hat Sebastian Seidel dazu bewogen, eine Entscheidung zu treffen. Er pachtete das süße, kleine Ladenlokal mitten in Annaberg-Buchholz, wagte den Sprung ins kalte Wasser der doch arg gebeutelten Gastronomie. „Schon lange hatten wir einen Blick auf den leer stehenden Laden geworfen. Erst wollten wir...

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