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Der November und Dezember gehören zu den absatzstärksten Monaten in der Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf. Im Bild: Geschäftsführer Axel Specht an den Tankanlagen, von dort wird das fertige Bier in die Abfüllung geleitet.

Der November und Dezember gehören zu den absatzstärksten Monaten in der Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf. Im Bild: Geschäftsführer Axel Specht an den Tankanlagen, von dort wird das fertige Bier in die Abfüllung geleitet. Bild: RONNY KUETTNER/photoron

Etwa 9000 Hektoliter Bier werden in der Privatbrauerei Specht jedes Jahr gebraut. Zu sechs regulären Sorten kommen zwei, die es nur zu besonderen Anlässen gibt.

Etwa 9000 Hektoliter Bier werden in der Privatbrauerei Specht jedes Jahr gebraut. Zu sechs regulären Sorten kommen zwei, die es nur zu besonderen Anlässen gibt. Bild: RONNY KUETTNER/photoron

Annaberg

19.12.2022

Das Bier zum Fest: Brauerei im Erzgebirge spürt hohe Nachfrage in der Vorweihnachtszeit

Von Annett Honscha

Etwa 9000 Hektoliter Bier werden jährlich in der Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf hergestellt. Gebraut wird an vier Tagen pro Woche. Was ist vorm Fest besonders gefragt?

Es brummt gerade in der Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf. Der November und Dezember gehören laut Geschäftsführer Axel Specht zu den absatzstärksten Monaten. Was die bevorstehenden Festtage betrifft, so sei dafür wie auch sonst das Pilsener sehr gefragt. "Aber auch ein schönes, rundes Bockbier ist beliebt", sagt der...

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