„Der Stollenanschnitt zum Weihnachtsmarkt ist unsere Ladenverkostung“ – Wo gibt’s im Erzgebirge den leckersten Stollen?

Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte

Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier .

Regionale Nachrichten und News

Schließen

Konditormeister Frank Graupner und Mario Hengst (r.) haben den Riesenstollen in den Ofen geschoben. Das zwei Meter lange Exemplar wird beim Thumer Weihnachtsmarkt angeschnitten.

Konditormeister Frank Graupner und Mario Hengst (r.) haben den Riesenstollen in den Ofen geschoben. Das zwei Meter lange Exemplar wird beim Thumer Weihnachtsmarkt angeschnitten. Bild: Ronny Küttner

Konditormeister Frank Graupner und Bürgermeister Thomas Mauersberger (rechts) beim Anschnitt des Riesenstollens im Vorjahr auf dem Thumer Weihnachtsmarkt.

Konditormeister Frank Graupner und Bürgermeister Thomas Mauersberger (rechts) beim Anschnitt des Riesenstollens im Vorjahr auf dem Thumer Weihnachtsmarkt. Bild: Robby Schubert

Catrin Graupner mit einer Auswahl an Gebäck, mit der sich das Familienunternehmen einen Namen gemacht hat.

Catrin Graupner mit einer Auswahl an Gebäck, mit der sich das Familienunternehmen einen Namen gemacht hat. Bild: Ronny Küttner

Annaberg

26.11.2025

„Der Stollenanschnitt zum Weihnachtsmarkt ist unsere Ladenverkostung“ – Wo gibt’s im Erzgebirge den leckersten Stollen?

Von Katrin Kablau

Tradition: Ein Riesenstollen wird am Sonnabend auf dem Weihnachtsmarkt in Thum angeschnitten. Warum das Exemplar keine Mogelpackung ist.

Wenn in Thum am Samstag der Weihnachtsmarkt eröffnet wird, hat Konditormeister Frank Graupner seinen Auftritt. Aus der Bäckerei unmittelbar neben dem Markt trägt er, unterstützt von Helfern, einen zwei Meter langen Butter-Rosinenstollen. Kaum einer weiß, dass dieses Exemplar wirklich im Stück in seinen Ofen passt.

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Besondere Auszeichnung: Dieser Erzgebirger ist bereits seit 75 Jahren bei der Feuerwehr

Siegfried Gerber wurde für sein langjähriges Ehrenamt geehrt.

Ein beeindruckendes Lebenswerk wurde von den Feuerwehren des Regionalbereichs Aue-Schwarzenberg gewürdigt. Siegfried Gerber ist seit 75 Jahren von der Feuerwehr begeistert.

Niko Mutschmann

Frau in Ingolstadt erstochen – Söhne greifen ein

Die Kriminalpolizei übernahm die Ermittlungen. (Symbolbild)

Mit einem Messer wird eine Frau in Ingolstadt tödlich verletzt - der Tatverdächtige ist laut Polizei ihr Ex-Partner. Ihre beiden Söhne sollen noch versucht haben, den Mann abzuhalten.

Diese junge Frau ist das neue Stollenmädchen im Erzgebirge

Lena Andres ist das neue Stollenmädchen der Annaberger Backwaren GmbH.

Traditionell schneidet das Annaberger Stollenmädchen gemeinsam mit dem Oberbürgermeister den Riesenstollen an. In diesem Jahr liegt die Ehre bei einer 18-jährigen Frohnauerin.

„Rücktritt“, „großes Vorbild“: So reagiert das Netz auf Sachsens „Bleifuß-Minister“ Conrad Clemens

Ist gerne (zu) flott unterwegs: Conrad Clemens (CDU), Kultusminister von Sachsen.

Wer den Schaden hat, braucht für den Spott nicht zu sorgen: Das musste jüngst auch Sachsens Kultusminister lernen. Nachdem herauskam, dass er wiederholt mit zu hohem Tempo erwischt wurde, reagierte das Netz prompt.

Dorf im Erzgebirge eröffnet Weihnachtsmarkt am Nikolaustag

In Crottendorf (Archivfoto) findet am Wochenende der Weihnachtsmarkt statt.

In Crottendorf wird am zweiten Adventswochenende zum Weihnachtsmarkt eingeladen. Neben dem Weihnachtsmann kommen auch Wichtel.

Welcher Bäcker backt im Erzgebirge den leckersten Stollen?

Marcus und Anne Bräunig führen in fünfter Generation die gleichnamige Ehrenfriedersdorfer Bäckerei. Vater Reinhard Bräunig (r.) hilft, wenn in der Backstube viel zu tun ist.

Mit Dinkel, Whisky, Cranberry, Pistazien – oder doch lieber der klassische Rosinen-Butterstollen? Adventszeit ist im Erzgebirge Stollenzeit: ein triftiger Grund, auch nach neuen Kreationen Ausschau zu halten.