Feinschmecker-Restaurant im Erzgebirge: Betreiber geben überraschend auf

Noch bis Ende des Jahres wird Dirk Meinel mit seinem Team im Hermergut in Mildenau kochen. Dann wechselt der erfahrene Küchenchef in das neue Basislager am Fichtelberg – das ehemalige Waldeck.

Noch bis Ende des Jahres wird Dirk Meinel mit seinem Team im Hermergut in Mildenau kochen. Dann wechselt der erfahrene Küchenchef in das neue Basislager am Fichtelberg – das ehemalige Waldeck. Bild: Ronny Küttner/Archiv

Annaberg

28.11.2024

Feinschmecker-Restaurant im Erzgebirge: Betreiber geben überraschend auf

Von Antje Flath

Nach dem Weggang aus dem Fichtelberghaus in Oberwiesenthal hatte die langjährige Pächterfamilie in Mildenau ein neues gastronomisches Konzept umgesetzt. Mit Erfolg. Warum sie sich nach nur einem Jahr trotzdem zurückzieht.

"Wir schließen." Mit dieser Nachricht auf der Internetseite des Hermerguts in Mildenau überraschen Isa und Dirk Meinel ihre Gäste. Das Geschwisterpaar hatte erst vor etwa einem Jahr nach seinem Rückzug aus dem Fichtelberghaus in Oberwiesenthal auf dem mehr als 300 Jahre alten Drei-Seiten-Hof in Mildenau einen gastronomischen Neustart gewagt....

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