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Leckere Symbiose: warmes, knuspriges Burger-Brötchen und kaltes Eis.
Leckere Symbiose: warmes, knuspriges Burger-Brötchen und kaltes Eis. Bild: Ronny Küttner
Leckere Symbiose: warmes, knuspriges Burger-Brötchen und kaltes Eis.
Leckere Symbiose: warmes, knuspriges Burger-Brötchen und kaltes Eis. Bild: Ronny Küttner
Annaberg
Neue Genussidee fürs Erzgebirge: Ein echt cooler Burger
Antje Flath
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Die erzgebirgischen Gastronomen beweisen in Sachen Burger viel Kreativität. Einer legt jetzt sogar noch eine Schippe drauf: Mike Lipp von der gleichnamigen Eismanufaktur aus Annaberg.

Er ist ständig auf der Suche nach neuen Ideen: Mike Lipp, der Inhaber der Eismanufaktur in Annaberg-Buchholz. Erst vor vier Jahren hat er sie oben an der Kleinen Kirchgasse eröffnet. Und das, obwohl er vorher lange Zeit niemals daran gedacht hätte, dass er einmal sein eigenes Eiscafé besitzt. Den ursprünglich hat er das Fleischerhandwerk...
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