Streetfood-Markt in Annaberg: Vom krossen Krabbeltier bis zum klassischen Burger

Mara De Vazquez-Grundig kennt Insekten aus Mexiko und ließ sich diese auch in Annaberg schmecken.

Mara De Vazquez-Grundig kennt Insekten aus Mexiko und ließ sich diese auch in Annaberg schmecken. Bild: Katja Lippmann-Wagner

Iveta Radnická verkaufte süße Teigrollen, genannt Trdelnik, eine tschechische Spezialität.

Iveta Radnická verkaufte süße Teigrollen, genannt Trdelnik, eine tschechische Spezialität. Bild: Katja Lippmann-Wagner

Mary Hänel bot verschiedene Fleischspezialitäten aus Kenia an.

Mary Hänel bot verschiedene Fleischspezialitäten aus Kenia an. Bild: Katja Lippmann-Wagner

Annaberg

22.05.2022 | 07:23

Streetfood-Markt in Annaberg: Vom krossen Krabbeltier bis zum klassischen Burger

Von Katja Lippmann-Wagner

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Internationale Spezialitäten begeistern die Besucher des Streetfood-Marktes in Annaberg. Dazu zählt auch manches Ungewöhnliche.

Krokodil hat geschmacklich etwas von Hühnchen, Kamel von intensivem Rind, und Zebra erinnert an Wild. Nicht nur das Fleisch am Stand von Mary Hänel, sondern auch die Gewürze waren exotisch. Das Ehepaar Reins aus Belgern in der Nähe von Torgau, ließ sich die kenianische Küche munden. "Gewürztechnisch ist das etwas ganz anderes", sagte Ilona...

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