Traditionslokal im Erzgebirge: Modernisierung auf dem Pöhlberg dauert länger

Auf dem Pöhlberg kocht Martin Scharfranka aktuell noch in einer provisorischen Küche. Doch das ändert sich schon bald.

Auf dem Pöhlberg kocht Martin Scharfranka aktuell noch in einer provisorischen Küche. Doch das ändert sich schon bald. Foto: Ronny Küttner

Gaston Deckert und seine Frau Simone betreiben seit 2007 das Berghotel samt Restaurant. Die Geschäfte werden aber sukzessive an Sohn und Juniorchef Paul Deckert übergeben.

Gaston Deckert und seine Frau Simone betreiben seit 2007 das Berghotel samt Restaurant. Die Geschäfte werden aber sukzessive an Sohn und Juniorchef Paul Deckert übergeben. Foto: Ronny Küttner

Neben Arbeiten an der Lüftung müssen in der neuen Küche noch Fliesen verlegt werden. Anschließend kommt die Innenausstattung.

Neben Arbeiten an der Lüftung müssen in der neuen Küche noch Fliesen verlegt werden. Anschließend kommt die Innenausstattung. Foto: Ronny Küttner

Annaberg

10.04.2026 | 05:00

Traditionslokal im Erzgebirge: Modernisierung auf dem Pöhlberg dauert länger

Von Patrick Herrl

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Seit mehr als einem Jahr laufen die Bauarbeiten im Berghotel und Restaurant Pöhlberg in Annaberg-Buchholz – ohne einen einzigen Schließtag. Nun steht das neue Herzstück kurz vor der Fertigstellung.

Was macht eine gute Gaststätte aus? Ambiente. Gastfreundschaft. Allen voran aber eins: eine gute Küche. Genau dort kommt es im Berghotel und Panorama-Restaurant Pöhlberg in Annaberg-Buchholz schon bald zu einer großen Veränderung. Gastwirt Gaston Deckert tauscht zwar nicht die Köche aus. Doch in dem Traditionshaus steht ein Millionenprojekt...

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