Was zum Fest auf den Tisch kommt

Zu Weihnachten kommen die Menschen im Erzgebirge zusammen und zelebrieren gemeinsam ein großes Festessen. Was dabei aufgetischt wird, ist ganz unterschiedlich. Traditionell ist es bei vielen Familien noch immer das Neinerlaa, das etwa im Annaberg-Buchholzer Ratskeller von Matthias Singer auf speziellen Tellern nach "Buchholzer Hanghiehner-Art" angeboten wird.

Zu Weihnachten kommen die Menschen im Erzgebirge zusammen und zelebrieren gemeinsam ein großes Festessen. Was dabei aufgetischt wird, ist ganz unterschiedlich. Traditionell ist es bei vielen Familien noch immer das Neinerlaa, das etwa im Annaberg-Buchholzer Ratskeller von Matthias Singer auf speziellen Tellern nach "Buchholzer Hanghiehner-Art" angeboten wird. Bild: RONNY KUETTNER/photoron

Hanka Göthel -

Hanka Göthel - Bild: Katja Lippmann-Wagner

Georg Stefan Seidl -

Georg Stefan Seidl - Bild: Carsten Wagner

Paul Weber -

Paul Weber - Bild: Andreas Bauer

Annaberg

23.12.2022 | 07:26

Was zum Fest auf den Tisch kommt

Von unseren Redakteuren

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Zu Weihnachten geht es im Erzgebirge traditionell zu. Das gilt auch fürs Essen. Beliebt sind Gans, Linsen und Bratwurst. In der Region gibt es aber noch ganz andere Traditionen.

Alle Jahre wieder ein geschmückter Tannenbaum und volle Teller. Zu Weihnachten wird es im Erzgebirge besinnlich und viele Familien haben auch beim Festmahl Traditionen. Welche das genau sind, hat sich "Freie Presse" in der Region einmal genauer angeschaut - und bei drei Familien einen Blick auf die Festtafel geworfen.

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Katrin Kablau, Katja Lippmann-Wagner, Patrick Herrl