Wenn Dresdner im Erzgebirge Sauerkraut stampfen

In Steinbach ist zum siebten Mal die Sauerkrautaktion für Hobbyköche organisiert worden. Aus Dresden waren Birgit Lehmann (links) und Myren Urban angereist.

In Steinbach ist zum siebten Mal die Sauerkrautaktion für Hobbyköche organisiert worden. Aus Dresden waren Birgit Lehmann (links) und Myren Urban angereist. Bild: Christof Heyden

Annaberg

13.11.2022 | 18:31

Wenn Dresdner im Erzgebirge Sauerkraut stampfen

Von Christoph Heyden

Freie Presse auf Google News folgen

Was für ein Geschnipsel und Gestampfe für die Gaumenfreude: Akkordarbeit hat die verwaiste Produktionsstätte der Pappenfabrikation in Steinbach an diesem Wochenende erlebt.

Rund 70 Hobbyköche sind am Sonnabend hunderten Köpfen Weißkraut an die Blätter gerückt. Die Geschäftigkeit erinnerte mitunter an Fließbandarbeit. Zum mittlerweile siebenten Mal folgten Einheimische, aber auch Mittelsachen und Dresdner der Einladung, Sauerkraut für den heimischen Speiseplan anzusetzen. Angeführt vom...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Originelles Treffen: Wo im Erzgebirge Meckern ausdrücklich erwünscht ist

Originelles Treffen: Wo im Erzgebirge Meckern ausdrücklich erwünscht ist - In Steinbach steigt das 22. Ziegentreffen. Ein Programmpunkt ist der Wettlauf der Vierbeiner. Im Vorjahr verfolgten Hunderte Zuschauer die Gaudi.

Die Steinbacher wappnen sich für einen tierischen Schönheitswettbewerb. Im Preßnitztal steigt am Wochenende die Neuauflage des Wildbachfestes. Dessen Höhepunkt: das Ziegentreffen.

Christof Heyden

Stegemann: Kinder eher an Pflegekosten der Eltern beteiligen

Stegemann: Kinder eher an Pflegekosten der Eltern beteiligen - Stegemann hatte erst vor wenigen Tagen in der Debatte über Pflegekosten mit der Forderung Aufsehen erregt, dass auch Wohneigentum herangezogen werden sollte. (Archivbild)

Wer mehr als 100.000 Euro im Jahr verdient, muss sich an der Unterbringung seiner Eltern im Pflegeheim beteiligen. Ein CDU-Politiker stellt diese Grenze infrage.

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.

„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.

Anna-Carina Woitschack gewinnt "Let's Dance"

Anna-Carina Woitschack gewinnt "Let's Dance" - Anna-Carina Woitschack hat "Let's Dance" gewonnen.

Nach Monaten mit Glitzer, Tränen, ein wenig Blut und unzähligen Joachim-Llambi-Urteilen steht nun fest, wer die RTL-Show "Let's Dance" gewinnt. Es ist eine Frau mit Puppentheater-Vergangenheit.

Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben

Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben - Der Zwickauer Hauptbahnhof ist am Freitagabend wegen einer Bombendrohung gesperrt worden.

17.45 Uhr wurde der Hauptbahnhof in Zwickau gesperrt, das Gebäude und die Züge evakuiert. 21.25 Uhr gab die Polizei Entwarnung.

Michael Stellner

Neuer Rekord im Erzgebirge: 100 Menschen stampfen mehr als eine Tonne Weißkohl zu Sauerkraut

Neuer Rekord im Erzgebirge: 100 Menschen stampfen mehr als eine Tonne Weißkohl zu Sauerkraut - Jutta Hübler aus Porschendorf bei Dresden beim Sauerkrautstampfen mit den Füßen.

Schnippeln, stampfen, freuen: In Steinbach stellt eine Fangemeinde einmal im Jahr echt handgemachtes Sauerkraut her. Die Schaffe hat sich in halb Deutschland herumgesprochen. Was geht da im tiefsten Erzgebirge ab?