„Es war zuletzt wie ein Tanz auf dem Eis“: Warum eine Traditionsbäckerei im Erzgebirge schließt

Der Auer Bäckermeister Andreas Enke und seine Frau Annette haben die Entscheidung getroffen, sich zur Ruhe zu setzen.

Der Auer Bäckermeister Andreas Enke und seine Frau Annette haben die Entscheidung getroffen, sich zur Ruhe zu setzen. Foto: Ralf Wendland

Aue

12.04.2026 | 17:26

„Es war zuletzt wie ein Tanz auf dem Eis“: Warum eine Traditionsbäckerei im Erzgebirge schließt

Von Ralf Wendland

Freie Presse auf Google News folgen

Eine 120-jährige Unternehmensgeschichte ist dieser Tage in Aue zu Ende gegangen. Bäckermeister Andreas Enke und seine Frau Annette setzen sich zur Ruhe. Jetzt sprechen sie über die Gründe.

Wenn Andreas Enke heute die Tür zu seiner Backstube in Aue öffnet, ist es anders als in den vergangenen Jahrzehnten. Es herrscht Stille und es duftet nicht nach frischem Brot. Es ist ein Abschied und das Ende einer stolzen Familiengeschichte, die vor 120 Jahren begann.

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

Erschienen am: 12.04.2026 | 10:00 Uhr

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Das Erzgebirge verliert einen Traditionsbäcker

Das Erzgebirge verliert einen Traditionsbäcker - Die Bäckerei Enke in Aue hat eine 120-jährige Geschichte. Nun schließt sie.

In Aue schließt ein Traditionsbäcker seine Türen. Schon in Kürze soll Schluss sein. Kunden reagieren traurig.

"Glatte Eins mit Sternchen": DFB-Chef Rettig lobt Baumann

"Glatte Eins mit Sternchen": DFB-Chef Rettig lobt Baumann - Oliver Baumann (l.) und Manuel Neuer im Training. (Archivbild)

DFB-Geschäftsführer Andreas Rettig ist vom Auftreten des zur deutschen Nummer 1b degradierten Oliver Baumann beeindruckt. Von möglichen Kantersiegen beim Auftakt gegen Curaçao will er nichts hören.

IT-Unternehmer eröffnen ihren eigenen Eisgarten in Chemnitz

IT-Unternehmer eröffnen ihren eigenen Eisgarten in Chemnitz - Susan Müller und ihr Ehemann eröffnen in der Schulstraße in Altchemnitz ihren Eisgarten.

Am Stadtpark, direkt an der Chemnitz eröffnet Susis Eis – ein Herzensprojekt des Ehepaars Müller. Zwischen Obstbäumen kann hier nun handgemachtes Eis geschleckt werden.

Zum letzten Mal beim Lieblingsbäcker: Traditionsbäckerei im Erzgebirge schließt

Zum letzten Mal beim Lieblingsbäcker: Traditionsbäckerei im Erzgebirge schließt - Antje Tümpner (li.) und ihr Sohn Phillip kauften noch einmal in der Bäckerei Enke.

Bis zum letzten Tag herrschte Andrang bei der Bäckerei Enke in der Gabelsbergerstraße in Aue. Jetzt ist die Ladentür für immer geschlossen. Was viele Stammkunden dazu sagen.

USA überzeugen zum WM-Start: "War eine traumhafte Nacht"

USA überzeugen zum WM-Start: "War eine traumhafte Nacht" - Folarin Balogun (unten) sorgte schon vor der Pause für eine echte Party auf den Rängen.

Die USA erwischen gegen Paraguay einen perfekten Start in ihre Heim-WM. Ein frühes Tor lässt das Stadion erbeben, danach feiern die Fans und zahlreiche Promis einen Doppeltorschützen.

Maximilian Haupt und Jens Marx, dpa

NS-ähnliche Symbolik auf Baustelle in Freiberg: Staatsschutz ermittelt

NS-ähnliche Symbolik auf Baustelle in Freiberg: Staatsschutz ermittelt - Die beiden Maler bei Fassadenarbeiten an der Freiberger Prüferstraße. Ein irritierter Leser fotografierte die Szene und schickte die Bilder an die „Freie Presse“.

Rote Hoodies mit Frakturschrift und stilisiertem Reichsadler: In Freiberg sorgen Handwerker für Empörung. Extremismusforscher warnen vor einer gezielten Normalisierung rechter Codes im Alltag.