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Erschienen am 09.03.2024

In kleiner Bäckerei im Erzgebirge bleibt auch nach 99 Jahren der Ofen heiß

Von Mario Ulbrich
  • In kleiner Bäckerei im Erzgebirge bleibt auch nach 99 Jahren der Ofen heiß - Um die leckeren Sosaer Semmeln zu backen, muss Gideon Weigel kurz nach Mitternacht aufstehen. Kein Problem, meint der junge Mann.
    Um die leckeren Sosaer Semmeln zu backen, muss Gideon Weigel kurz nach Mitternacht aufstehen. Kein Problem, meint der junge Mann. Bild: Georg Dostmann
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Bäckermeister Bernd Weigel aus Sosa hatte die Hoffnung auf einen Nachfolger schon aufgegeben. Doch nun tritt sein Sohn Gideon in seine Fußstapfen. Die Geschichte einer glücklichen Fügung.

160 Handwerker aus 22 Gewerken haben im vergangenen Jahr von der Handwerkskammer Chemnitz ihre Meisterbriefe erhalten. Bei der Meisterfeier am Samstag in der Chemnitzer Stadthalle werden auch die Jahrgangsbesten geehrt. Zu ihnen gehört der frischgebackene Bäckermeister Gideon Weigel (38) aus Sosa. Für die Bewohner des Köhlerdorfs ist das eine...

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