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Stefano Montedoro ist vierfacher Pizzaweltmeister und serviert die typisch italienische Pizza Frutti di Mare.
Stefano Montedoro ist vierfacher Pizzaweltmeister und serviert die typisch italienische Pizza Frutti di Mare. Bild: Kristian Hahn
Chefkoch Ha Xuan Truong hat seinen Beruf in seiner Heimat in Nordvietnam erlernt.
Chefkoch Ha Xuan Truong hat seinen Beruf in seiner Heimat in Nordvietnam erlernt. Bild: Robby Schubert
Hotcooking im „Cao Dai“ Restaurant in Annaberg-Buchholz.
Hotcooking im „Cao Dai“ Restaurant in Annaberg-Buchholz. Bild: Robby Schubert
Zum Ambiente des „Cao Dai“ in Annaberg-Buchholz zählen viele Originaldekors aus China.
Zum Ambiente des „Cao Dai“ in Annaberg-Buchholz zählen viele Originaldekors aus China. Bild: Robby Schubert
Narendra Singh (l.) und Naresh Singh Negi, die ihr Kochhandwerk in Indien lernten, stehen im „Namaste“ am Herd.
Narendra Singh (l.) und Naresh Singh Negi, die ihr Kochhandwerk in Indien lernten, stehen im „Namaste“ am Herd. Bild: Georg Dostmann
Scampi am Spieß gibt es im „Athos Griechische Spezialitäten“ in Thalheim.
Scampi am Spieß gibt es im „Athos Griechische Spezialitäten“ in Thalheim. Bild: Nicoleta Fierascu
Stefano Montedoro ist vierfacher Pizzaweltmeister und serviert die typisch italienische Pizza Frutti di Mare.
Stefano Montedoro ist vierfacher Pizzaweltmeister und serviert die typisch italienische Pizza Frutti di Mare. Bild: Kristian Hahn
Chefkoch Ha Xuan Truong hat seinen Beruf in seiner Heimat in Nordvietnam erlernt.
Chefkoch Ha Xuan Truong hat seinen Beruf in seiner Heimat in Nordvietnam erlernt. Bild: Robby Schubert
Hotcooking im „Cao Dai“ Restaurant in Annaberg-Buchholz.
Hotcooking im „Cao Dai“ Restaurant in Annaberg-Buchholz. Bild: Robby Schubert
Zum Ambiente des „Cao Dai“ in Annaberg-Buchholz zählen viele Originaldekors aus China.
Zum Ambiente des „Cao Dai“ in Annaberg-Buchholz zählen viele Originaldekors aus China. Bild: Robby Schubert
Narendra Singh (l.) und Naresh Singh Negi, die ihr Kochhandwerk in Indien lernten, stehen im „Namaste“ am Herd.
Narendra Singh (l.) und Naresh Singh Negi, die ihr Kochhandwerk in Indien lernten, stehen im „Namaste“ am Herd. Bild: Georg Dostmann
Scampi am Spieß gibt es im „Athos Griechische Spezialitäten“ in Thalheim.
Scampi am Spieß gibt es im „Athos Griechische Spezialitäten“ in Thalheim. Bild: Nicoleta Fierascu
Marienberg
Genuss-Reise durchs Erzgebirge: von Hummerkrabben, Malai-Kofta und Fiorucci-Salami
Michael Felber
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Ein Teich mit Kois, Tandoori-Ofen und Pizza vom Weltmeister: Im Erzgebirge gibt es mehr internationale Küche, als viele denken. Diese Restaurants laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein.

Wer dem Erzgebirge für eine Mahlzeit lang entfliehen möchte, findet in der Region viele Möglichkeiten, die Küchen anderer Länder zu probieren. „Freie Presse“ hat sich auf eine interkontinentale Reise durch die Heimat begeben.
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