MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
Jörg Wondraczek stellt in Dittmannsdorf im Erzgebirge eine würzige Bauernbratwurst her, die es in seinem 24-Stunden-Laden zu kaufen gibt.
Jörg Wondraczek stellt in Dittmannsdorf im Erzgebirge eine würzige Bauernbratwurst her, die es in seinem 24-Stunden-Laden zu kaufen gibt. Foto: Michael Felber
So sieht das Hackfleisch aus, wenn es aus dem Fleischwolf kommt.
So sieht das Hackfleisch aus, wenn es aus dem Fleischwolf kommt. Foto: Jörg Wondraczek
Das sind die fertigen Bauernbratwürste im Schweinedarm, bevor sie in Dreierpacks vakuumiert werden.
Das sind die fertigen Bauernbratwürste im Schweinedarm, bevor sie in Dreierpacks vakuumiert werden. Foto: Jörg Wondraczek
Jörg Wondraczek stellt in Dittmannsdorf im Erzgebirge eine würzige Bauernbratwurst her, die es in seinem 24-Stunden-Laden zu kaufen gibt.
Jörg Wondraczek stellt in Dittmannsdorf im Erzgebirge eine würzige Bauernbratwurst her, die es in seinem 24-Stunden-Laden zu kaufen gibt. Foto: Michael Felber
So sieht das Hackfleisch aus, wenn es aus dem Fleischwolf kommt.
So sieht das Hackfleisch aus, wenn es aus dem Fleischwolf kommt. Foto: Jörg Wondraczek
Das sind die fertigen Bauernbratwürste im Schweinedarm, bevor sie in Dreierpacks vakuumiert werden.
Das sind die fertigen Bauernbratwürste im Schweinedarm, bevor sie in Dreierpacks vakuumiert werden. Foto: Jörg Wondraczek
Marienberg
24/7-Shop im Erzgebirge: Diese Bratwurst gibt es rund um die Uhr
Michael Felber
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

„Freie Presse“ sucht die beste Bratwurst im Erzgebirge. Stimmen Sie ab! Jörg Wondraczeks Bauernbratwurst in Dittmannsdorf gehört zu den 25 Leservorschlägen und kann noch gekauft werden, wenn alle Läden schon geschlossen haben.

Vom Bauarbeiter zum Bauern: Der aus Witzschdorf stammende Jörg Wondraczek war schon als Kind bei einem Bauern im Ort beim Hausschlachten dabei. Das Herstellen von Fleisch- und Wurstwaren ließ ihn seitdem nicht mehr los. Zwar wurde er erst Baufacharbeiter, doch schon bald liefen bei ihm Schweine durch den Garten. Dass der Fleischer, der die...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
06:13 Uhr
3 min.
Bonnie Tyler und No Angels abgesagt: Zwickauer Open-Air-Sommer verliert zwei Top-Acts
Bonnie Tyler und No Angels abgesagt: Zwickauer Open-Air-Sommer verliert zwei Top-Acts - Die gute Stimmung auf der Freilichtbühne wird durch die Konzert-Absagen etwas getrübt.
Auf der Freilichtbühne am Schwanenteich sind laut einem Gerichtsurteil nur zehn Abendveranstaltungen im Sommer erlaubt. Drei Juli-Termine fallen weg. Lässt sich kurzfristig Ersatz finden?
Thomas Croy
06:28 Uhr
2 min.
Senegal-Kapitän bedauert Einreiseverbot für Fans
Senegal-Kapitän bedauert Einreiseverbot für Fans - Kalidou Koulibaly (r.) und Senegal verloren gegen Frankreich.
Auch die Senegalesen leiden unter den Einreisebestimmungen in den USA. Nach der Auftaktniederlage gegen Frankreich äußert Abwehrchef Kalidou Koulibaly sein Unverständnis.
11.06.2026
2 min.
Lieblingsfleischer im Erzgebirge: Wo gibt es die leckerste Bratwurst?
Lieblingsfleischer im Erzgebirge: Wo gibt es die leckerste Bratwurst? - Zur Wahl steht auch die Fleischerei Schaarschmidt aus Annaberg-Buchholz. Juniorchefin Nicole Schaarschmidt und Team bieten in der Filiale an der Lindenstraße bis zu neun Sorten an Bratwürsten an.
Jetzt geht‘s um die Wurst. „Freie Presse“ sucht die Lieblings-Roster der Erzgebirger. Noch bis Ende des Monats kann abgestimmt werden. Doch was macht eigentlich eine gute Bratwurst aus?
Patrick Herrl
06:31 Uhr
3 min.
Fußball-Westsachsenliga: Spieler der Woche hängt die Fußballschuhe an den Nagel
Fußball-Westsachsenliga: Spieler der Woche hängt die Fußballschuhe an den Nagel - Die Entscheidung von Jonas Lindisch, noch ein Jahr als Kapitän des TV Oberfrohna ranzuhängen, war goldrichtig.
Eigentlich sollte es schon im vergangenen Jahr soweit sein. Warum Jonas Lindisch vom TV Oberfrohna doch noch eine Saison auf dem Platz stehen wollte, und das genau die richtige Entscheidung war.
Lukas Strechel
12.06.2026
5 min.
Hier lieben alle Fleisch: Dieser Fleischereibetrieb im Erzgebirge hat keine Sorgen mit der Nachfolge
Hier lieben alle Fleisch: Dieser Fleischereibetrieb im Erzgebirge hat keine Sorgen mit der Nachfolge - Sie sind die Macher der Fleischerei in Pöhla: Rainer, Benjamin, Marcus und Alexander Schramm (v. l.) – zusammen 195 Jahre alt. Sie führen ein Geschäft mit 170-jähriger Geschichte.
Fleischermeister Rainer Schramm aus Pöhla hat offenbar alles richtig gemacht. Seine Söhne wuppen das Geschäft – ein Familienunternehmen, das sich seit 170 Jahren immer wieder neu erfindet. Die „Freie Presse“ sucht die beste Roster im Erzgebirge. Stimmen Sie ab!
Beate Kindt-Matuschek
06:15 Uhr
4 min.
Ex-VW-Chef Müller: Komplette Umstellung des Zwickauer Werks auf E-Mobilität war ein Fehler
Ex-VW-Chef Müller: Komplette Umstellung des Zwickauer Werks auf E-Mobilität war ein Fehler - Matthias Müller war der prominenteste Redner bei einem Automobil-Symposium am Dienstag in Zwickau.
Der frühere VW-Vorstandsvorsitzende sagt, dass er am Bau von Verbrennern in Mosel festhalten wollte. Müller spricht sich in Zwickau für Technologieoffenheit aus – und kritisiert die deutsche Politik.
Johannes Pöhlandt
Mehr Artikel