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Arijana (l), Astrit und Dafina Isufi öffnen ab 16. Januar im Auer Stadtzentrum einen Croffle-Shop.
Arijana (l), Astrit und Dafina Isufi öffnen ab 16. Januar im Auer Stadtzentrum einen Croffle-Shop. Bild: ERZ-Foto/Georg Ulrich Dostmann
Arijana (l), Astrit und Dafina Isufi öffnen ab 16. Januar im Auer Stadtzentrum einen Croffle-Shop.
Arijana (l), Astrit und Dafina Isufi öffnen ab 16. Januar im Auer Stadtzentrum einen Croffle-Shop. Bild: ERZ-Foto/Georg Ulrich Dostmann
Stollberg

Bald Croissant-Waffeln zum Mitnehmen

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Ein Croffle-Shop eröffnet demnächst in Aue. Damit kommt ein Trend-Snack aus Südkorea im Erzgebirge an.

Man nehme Croissants und forme sie zu Waffeln - heraus kommen Croffle. Sie für den kleinen Snack zwischendurch anzubieten, ist die Geschäftsidee von Astrit Isufi. Die Familie des 26-Jährigen stammt aus dem Kosovo, er ist in Deutschland geboren und in Breitenbrunn aufgewachsen. Den Croffle-Shop will er am 16. Januar in der...
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