Ein Euro pro Gast: Wirt kassiert Pauschale

Andere Häuser regulieren die Kosten allein über die Karte, heben also die Preise für das einzelne Gericht an. Dem Kunden erschließe sich so aber gar nicht, wo das Problem liegt, finden die "Göpelgeister".

Andere Häuser regulieren die Kosten allein über die Karte, heben also die Preise für das einzelne Gericht an. Dem Kunden erschließe sich so aber gar nicht, wo das Problem liegt, finden die "Göpelgeister". Bild: Katja Lippmann-Wagner

Katja Oettel - Mitarbeiterin Gasthaus am Pferdegöpel inJohanngeorgenstadt

Katja Oettel - Mitarbeiterin Gasthaus am Pferdegöpel inJohanngeorgenstadt Bild: Katja Lippmann-Wagner

100 Cent für den Besuch: Die Gaststätte am Pferdegöpel in Johanngeorgenstadt erhebt seit einiger Zeit wegen der gestiegenen Kosten für Lebensmittel und Energie eine sogenannte Gäste-Pauschale.

100 Cent für den Besuch: Die Gaststätte am Pferdegöpel in Johanngeorgenstadt erhebt seit einiger Zeit wegen der gestiegenen Kosten für Lebensmittel und Energie eine sogenannte Gäste-Pauschale. Bild: Katja Lippmann-Wagner

Stollberg

08.02.2023 | 07:25

Ein Euro pro Gast: Wirt kassiert Pauschale

Von Katja Lippmann-Wagner

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Steigende Kosten für Energie und Lebensmittel machen Gastronomen zu schaffen. In Johann'stadt gibt ein Gasthaus diese auf besondere Weise weiter. Wie reagieren andere Betreiber in der Region?

Direkt neben den Öffnungszeiten hängt am Fenster der Gaststätte am Pferdegöpel in Johanngeorgenstadt ein Informationsblatt. Auf dem weisen die "Göpelgeister" auf eine im vergangenen Jahr eingeführte Gäste-Pauschale hin. 100 Cent, also ein Euro, sind demnach je Gast fällig, Kinder ausgenommen. Grund sind gestiegene Energie- und...

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