Neuer Imbiss im Erzgebirge: Räucherhex zaubert für ihre Gäste Rouladen und Buttermilchgetzen

Im "Imbiss zur Räucherhex" bereitet Sandra Winkler leckere Speisen zu.

Im "Imbiss zur Räucherhex" bereitet Sandra Winkler leckere Speisen zu. Bild: Andreas Bauer

Seit wenigen Tagen an der Bahnhofstraße in Scharfenstein geöffnet: Der Imbiss wurde erweitert, die Einrichtung komplett erneuert.

Seit wenigen Tagen an der Bahnhofstraße in Scharfenstein geöffnet: Der Imbiss wurde erweitert, die Einrichtung komplett erneuert. Bild: Andreas Bauer

Auch an kalten Tagen müssen Imbiss-Gäste beim Essen nicht frieren.

Auch an kalten Tagen müssen Imbiss-Gäste beim Essen nicht frieren. Bild: Andreas Bauer

Zschopau

08.08.2024 | 18:00

Neuer Imbiss im Erzgebirge: Räucherhex zaubert für ihre Gäste Rouladen und Buttermilchgetzen

Von Mike Baldauf

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Sandra Winkler hat sich am Fuße von Burg Scharfenstein einen Traum erfüllt. Die 33-jährige Imbiss-Betreiberin bereitet alles selbst zu – vom Kartoffelsalat bis zum Patty für den Hamburger.

Eigentlich ist der „Imbiss zur Räucherhex“ schon geschlossen. Aber die Öffnungszeiten – wochentags von 8 bis 13 Uhr – hat der Lkw-Fahrer noch nicht verinnerlicht. Eine halbe Stunde nach Küchenschluss erkundigt er sich an der Ladentheke nach einer warmen Mahlzeit. Er hat Glück. Sandra Winkler schaut in den großen Topf auf dem Herd.

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