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Taugt das? Karsten Zinsik begutachtet ein alkoholfreies Milchshake-Fruchtsauerbier der litauischen Craft-Brauerei Genys mit Himbeer- und Minzearomen.
Taugt das? Karsten Zinsik begutachtet ein alkoholfreies Milchshake-Fruchtsauerbier der litauischen Craft-Brauerei Genys mit Himbeer- und Minzearomen. Bild: Matthias Zwarg
Taugt das? Karsten Zinsik begutachtet ein alkoholfreies Milchshake-Fruchtsauerbier der litauischen Craft-Brauerei Genys mit Himbeer- und Minzearomen.
Taugt das? Karsten Zinsik begutachtet ein alkoholfreies Milchshake-Fruchtsauerbier der litauischen Craft-Brauerei Genys mit Himbeer- und Minzearomen. Bild: Matthias Zwarg
Kultur
So könnte ein einstiger Kult-Radiomoderator aus Chemnitz der Weltmeister aller Bier-Feinschmecker werden
Von Matthias Zwarg
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Karsten Zinsik, einst Aktivposten der sächsischen Indie-Musikszene, hat sich für die diesjährigen Weltmeisterschaften der Biersommeliers qualifiziert. Seine Motivation: vielfältige Braukultur.

Bei Karsten Zinsik ist nicht Hopfen und Malz verloren, sondern bei ihm ist es in besten Händen. Und was er daraus macht und wie er damit umgeht – das ist eine ganz besondere Kunst. Eine, die im Biertrinkerland Deutschland gar nicht so populär ist: Karsten Zinsik ist Biersommelier und wird demnächst an den Weltmeisterschaften seiner Profession...
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