Lieblingsbäcker der Mittelsachsen punkten mit Lebkuchen, Pralinen und Quarkbällchen

Die Backstube in Flöha haben Nicole und Norman Härtig verlassen, um auf dem Weihnachtsmarkt in einer Bude Quarkbällchen zuzubereiten.

Die Backstube in Flöha haben Nicole und Norman Härtig verlassen, um auf dem Weihnachtsmarkt in einer Bude Quarkbällchen zuzubereiten. Bild: Christof Heyden

Bei der Umfrage zur Lieblingsbäckerei wurde auch die Bäckerei Paulig in Altmittweida vorgeschlagen. Im Bild: Melanie und Michael Paulig.

Bei der Umfrage zur Lieblingsbäckerei wurde auch die Bäckerei Paulig in Altmittweida vorgeschlagen. Im Bild: Melanie und Michael Paulig. Bild: Mario Hösel

Bei der Bäckerei Paulig in Altmittweida gibt es auch Plätzchen und Gebäck.

Bei der Bäckerei Paulig in Altmittweida gibt es auch Plätzchen und Gebäck. Bild: Mario Hösel

Flöha

06.12.2024 | 13:00

Lieblingsbäcker der Mittelsachsen punkten mit Lebkuchen, Pralinen und Quarkbällchen

Von Christof Heyden

Die Mittelsachsen sind aufgerufen, ihren Lieblingsbäcker zu küren. Viele „Freie Presse“-Leser haben bereits abgestimmt - und Geheimtipps genannt. - Zu Besuch in einer Backstube in Flöha.

Am ersten Adventswochenende hatte schon so mancher Bäckermeister die Backstube gegen einen Marktbude getauscht, so auch Norman Härtig. Der Flöhaer bot gemeinsam mit seiner Frau Nicole leckere Süßigkeiten nach Art des Hauses an. „Unsere Quarkbällchen, aus sogenannter Brandmasse hergestellt, schmecken den Besuchern“, weiß Härtig. Er ist...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

„Wir haben uns Mühe gegeben“: Bäckerei und Café im Vogtland schließen nach über 100 Jahren - aber es gibt Hoffnung

Am 28. Februar bäckt Hermann Frisch das letzte Mal für seine Kunden Brot und Semmeln. Der Bäckermeister geht nach 52 Arbeitsjahren in Rente. Damit enden 133 Jahre Familientradition.

52 Arbeitsjahre und jede Nacht am Backofen. Das ist die Lebensleistung von Hermann Frisch. Jetzt geht der fast 70-Jährige in Rente. Das Dorf Grünbach hat keinen Bäcker mehr. Aber Hoffnung bleibt.

„Zu langsam und zu wenig Personal“: Wie es mit dem Catering im Plauener Parktheater weitergeht

Theater-Musical im Sommer: Schlange am Getränke-Stand im Parktheater.

Lange Schlangen vor Imbissen und Getränkeständen gehören zum Erscheinungsbild bei Open-Air-Veranstaltungen im Stadtpark. Aber muss das sein? Welche Alternativen zur dortigen Gastro-Situation gibt es?

Großschönau ab Nachmittag zum Teil ohne Trinkwasser

In der Gemeinde im Süden des Landkreises Görlitz fällt kurzfristig das Trinkwasser aus. (Symbolbild)

In Großschönau fällt ab 15 Uhr in vielen Straßen das Trinkwasser aus. Die Feuerwehr rät, sofort Vorräte anzulegen und Vorsorge zu treffen.

Wie zwei Flöhaer sich auf die Winterschwimmer-WM in Finnland vorbereiten: Eiskaltes Abenteuer im hohen Norden

Ines Fuchs (re.) mit der Gruppe Eisbader, die den Kostümwettbewerb 2026 auf Usedom mit ihrem Polarfuchs-Thema gewonnen haben.

Familie Fuchs aus Flöha trainiert seit 2021 für das große Ziel: die Winter Swimming World Championship in Oulu, Europas Kulturhauptstadt 2026. Ein Bildnis zur Kulturhauptstadt Chemnitz 2025 reist mit.

Christof Heyden

Sachsen baut Halbleiter-Kontakte in Südkorea aus

Das "Silicon Saxony" gilt als Europas größter Halbleiterstandort. (Archivbild)

Das Netzwerk des "Silicon Saxony" wächst: Sachsen wirbt in Seoul für seine Halbleiterbranche. Der Chef der Wirtschaftsförderung sieht viele Anknüpfungspunkte.

Bahne frei, Kartoffelbrei – Vom Geheimtipp bis zum Klassiker: Rodel-Tipps für Familien in der Region Flöha

Die Hennersdorfer Kinder freuen sich über ihren Rodelberg im Ort.

Der Winter lockt mit Schlitten und Schneespaß. Abseits bekannter Rodelberge gibt es im Raum Flöha-Augustusburg-Leubsdorf viele kleine Hänge – manche bekannt, andere echte Geheimtipps.