Marbacher Fleischerei gehört zu den Besten in Europa

Prämiert wurde auch die Fasanenbratwurst mit Rosinen und Rotwein von Ingolf und Mandy Fischer.

Prämiert wurde auch die Fasanenbratwurst mit Rosinen und Rotwein von Ingolf und Mandy Fischer. Bild: Christof Heyden

Meisterhaft: zwölf Preise für zwölf Produkte.

Meisterhaft: zwölf Preise für zwölf Produkte. Bild: Christof Heyden

Gourmetfleischer Ingolf Fischer ist in Holland zur Metzgermeisterschaft für seinen Alpaka-Schinken mit dem Hauptpreis für das originellste Produkt ausgezeichnet worden.

Gourmetfleischer Ingolf Fischer ist in Holland zur Metzgermeisterschaft für seinen Alpaka-Schinken mit dem Hauptpreis für das originellste Produkt ausgezeichnet worden. Bild: Christof Heyden

Flöha

07.04.2022 | 07:25

Marbacher Fleischerei gehört zu den Besten in Europa

Von Christof Heyden

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Ingolf und Mandy Fischer von der Wurstmanufaktur "Grüner Wald" haben Preise eingeheimst - so für die originellste Kreation.

Geschmackliche Volltreffer haben Ingolf und Mandy Fischer von der Wurstmanufaktur "Grüner Wald" auf internationalem Parkett gelandet: Zum Leistungsvergleich der Metzger in Holland zählten die Marbacher zu den erfolgreichsten Teilnehmern. Ihre zwölf eingereichten Wurst- und Schinkenvariationen wurden mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen sowie...

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