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Zehn Schinkenvariationen gibt es bei Ingolf Fischer aktuell der Gourmetfleischerei Grüner Wald bei Augustusburg.

Zehn Schinkenvariationen gibt es bei Ingolf Fischer aktuell der Gourmetfleischerei Grüner Wald bei Augustusburg. Bild: Christof Heyden

Der Fachmann kennzeichnet die jeweiligen Tiere und Regionen mit dem speziellen farbigen Bändchen.

Der Fachmann kennzeichnet die jeweiligen Tiere und Regionen mit dem speziellen farbigen Bändchen. Bild: Christof Heyden

Zehn Schinkenvariationen schichtet Ingolf Fischer im Verkaufsraum auf.

Zehn Schinkenvariationen schichtet Ingolf Fischer im Verkaufsraum auf. Bild: Christof Heyden

Flöha

18.12.2024

Gourmetfleischer lädt zu Geschmacks-Weltreise: Darum steht die neue Weihnachtsaktion aus Marbach unter besonderen Vorzeichen

Von Christof Heyden

Schinkenvariationen mit Fleisch von verschiedenen Kontinenten gibt es im Advent aus der Wurstmanufaktur des Blutwurstritters im Grünen Wald bei Augustusburg.

Alle Jahre wieder steuert Metzgermeister Ingolf Fischer saisonale Gaumenfreuden bei. „Ich wollte über Rind, Lamm und Schwein weitere Fleischvarianten bieten. Die Idee ist, alle Kontinente zu berücksichtigen“, so der bekannte Marbacher.

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