Flöha
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Reldjon Atia hat in der Gastronomie in Berlin gearbeitet. Er war Tellerwäscher, Antipasti-Experte und Chefkoch. Jetzt wagt er die Selbstständigkeit in Oederan - und hat die Kleinstadt bewusst gewählt.
Die Traditionsgaststätte „Hirsch“ am Markt in Oederan ist wieder geöffnet. Seit Monatsanfang serviert Chef Deffi den Gästen der „Trattoria Toscana“ italienische Gerichte. Chef Deffi ist der Spitzname des neuen Gaststättenbetreibers, der Reldjon Atia heißt, 27 Jahre alt ist, ursprünglich aus Albanien kommt und viele Jahre in der...
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