Was Himmelsschlüsselchen, Göttin Freya und Geweihe mit dem Kräuterkurs in Augustusburg zu tun haben

Elisabeth Püschmann (Mitte) bot den Teilnehmerinnen zum Kräuterkurs in Augustusburg an, auch die Löwenzahnwurzel zu probieren. Bild: Claudia Dohle

Elisabeth Püschmann (r.) zeigt Teilnehmerin Monika Einenkel beim Kräuterkurs in Augustusburg die frische Schafgarbe, die unter anderem verdauungsfördernd sein soll. Bild: Claudia Dohle

Das Himmelsschlüsselchen ist eine der ersten Frühlingsblumen. Das Blümchen ist in der freien Natur leider selten geworden, steht unter Naturschutz und darf nicht gepflückt werden. Bild: Claudia Dohle

In der Kräuterkunde sagt man, dass der Giersch die Zahl drei in sich trägt. Damit sind der dreikantige Stängel, die drei Blätter und die dreifache Anordnung gemeint. Bild: Claudia Dohle

Die Löwenzahnwurzel, in Scheiben geschnitten, ist eine Alternative im Salat. Bild: Claudia Dohle

Flöha

22.03.2024

Was Himmelsschlüsselchen, Göttin Freya und Geweihe mit dem Kräuterkurs in Augustusburg zu tun haben

Von Claudia Dohle

Auch in diesem Jahr finden wieder regelmäßig Kräuterkurse mit Kräuterfrau Elisabeth Püschmann in Augustusburg statt. Dieses Mal wurde Pesto aus den Kräutern der angrenzenden Gärten gefertigt.

Jetzt zum Frühlingsanfang endet die Zeit, in der man die Wurzeln ausgraben sollte, sagt Elisabeth Püschmann. Die erfahrene Kräuterfrau gibt regelmäßig ihr Wissen zum Thema Kräuter weiter. Seit dem letzten Jahr besteht eine Kooperation mit dem Verein „Auf weiter Flur“ in Augustusburg. Einmal monatlich trifft man sich in der „Neuen...

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