Aus Freiberger „Genussbar by Ronny Löser“ wird Restaurant „Ha Mi“: Fusion aus europäischer und asiatischer Küche

Ronny Löser, Thi Ha Phuong Le und Küchenchef Dat (v. r.) im neuen Restaurant „Ha Mi" im Hotel Freyhof Freiberg. Bild: Wieland Josch

Thuy Nguyen faltet die Servietten für die Tischdekoration im Restaurant „Ha Mi" im Freyhof Freiberg. Bild: Wieland Josch

Eines von Dats Lieblingsrezepten: Entensalat mit Mango-Orangen-Gel, Nüssen und Erbsenpürree. Bild: Dat/Ha Mi

Für vegane Genießer: Panko-Gemüse mit Auberginen und Zucchini in Reispapier mit Gemüsesauce. Bild: Dat/Ha Mi

Freiberg

05.04.2025 | 10:45

Aus Freiberger „Genussbar by Ronny Löser“ wird Restaurant „Ha Mi“: Fusion aus europäischer und asiatischer Küche

Von Wieland Josch

Das Restaurant „Genussbar“ hat einen neuen Betreiber, der auch gleich einen kreativen Küchenchef mitgebracht hat. Der junge Mann will mit spannenden Rezepten für Überraschungen sorgen.

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