Lilly und Mandy Meissner (r.) mit Kuchen und saisonalen Speisen in Holzhau.
Lilly und Mandy Meissner (r.) mit Kuchen und saisonalen Speisen in Holzhau. Bild: Mathias Herrmann
Freiberg
Frischer Wind für Erbgericht in Holzhau im Erzgebirge: Mit Kuchen, Sauerkraut und Schmorbraten

Seit kurzem führt Mandy Meißner die Küche im Erbgericht des Ortsteils von Rechenberg-Bienenmühle. Für sie ist Frische die wichtigste Zutat bei ihren Rezepten. Das hat aber auch einen Haken.

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