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Pat Hartmann mit Freiberger Eierschecke und dem Bauerhasen, den bekanntesten Köstlichkeiten seines Cafés.
Pat Hartmann mit Freiberger Eierschecke und dem Bauerhasen, den bekanntesten Köstlichkeiten seines Cafés. Bild: Mathias Herrmann
In der Backstube kreiert Pat Hartmann mit seinen Kolleginnen die süßen Versuchungen. Sie werden auch deutschlandweit verschickt.
In der Backstube kreiert Pat Hartmann mit seinen Kolleginnen die süßen Versuchungen. Sie werden auch deutschlandweit verschickt. Bild: Mathias Herrmann
Das Café in der Nähe des Freiberger Obermarktes wird seit 1911 von Familie Hartmann betrieben.
Das Café in der Nähe des Freiberger Obermarktes wird seit 1911 von Familie Hartmann betrieben. Bild: Mathias Herrmann
Die Schokolade stellt die Konditorei Hartmann selbst her.
Die Schokolade stellt die Konditorei Hartmann selbst her. Bild: Mathias Herrmann
Handgefertigte Süßigkeiten haben einen Namen bei Kunden weit über Freibergs Grenzen hinaus.
Handgefertigte Süßigkeiten haben einen Namen bei Kunden weit über Freibergs Grenzen hinaus. Bild: Mathias Herrmann
Pat Hartmann mit Freiberger Eierschecke und dem Bauerhasen, den bekanntesten Köstlichkeiten seines Cafés.
Pat Hartmann mit Freiberger Eierschecke und dem Bauerhasen, den bekanntesten Köstlichkeiten seines Cafés. Bild: Mathias Herrmann
In der Backstube kreiert Pat Hartmann mit seinen Kolleginnen die süßen Versuchungen. Sie werden auch deutschlandweit verschickt.
In der Backstube kreiert Pat Hartmann mit seinen Kolleginnen die süßen Versuchungen. Sie werden auch deutschlandweit verschickt. Bild: Mathias Herrmann
Das Café in der Nähe des Freiberger Obermarktes wird seit 1911 von Familie Hartmann betrieben.
Das Café in der Nähe des Freiberger Obermarktes wird seit 1911 von Familie Hartmann betrieben. Bild: Mathias Herrmann
Die Schokolade stellt die Konditorei Hartmann selbst her.
Die Schokolade stellt die Konditorei Hartmann selbst her. Bild: Mathias Herrmann
Handgefertigte Süßigkeiten haben einen Namen bei Kunden weit über Freibergs Grenzen hinaus.
Handgefertigte Süßigkeiten haben einen Namen bei Kunden weit über Freibergs Grenzen hinaus. Bild: Mathias Herrmann
Freiberg
Meisterhaft und süß: Freiberger Konditor Pat Hartmann für 25 Jahre Handwerk geehrt
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Der Freiberger Konditormeister Pat Hartmann ist mit dem Silbernen Meisterbrief geehrt worden. Wie hält der Chef des Cafés in der Nähe des Obermarktes, trotz süßer Versuchungen sein Gewicht?

Pat Hartmann ist leidenschaftlicher Konditor. Für seine Arbeit ist er bundesweit bekannt - nicht erst, seit Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier zu Gast war. Jetzt wurde er von der Handwerkskammer mit dem Silbernen Meisterbrief ausgezeichnet für 25 Jahre als Konditormeister. Den Titel erwarb er 2000 in Köln. Seit 2007 führt er mit seiner...
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