MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
René Flath im Gespräch mit Sven Krüger und Jörg Woidniok (v. r.).
René Flath im Gespräch mit Sven Krüger und Jörg Woidniok (v. r.). Bild: Wieland Josch
René Flath (r.) erläutert die Verpackungstechnik in der Molkerei.
René Flath (r.) erläutert die Verpackungstechnik in der Molkerei. Bild: Wieland Josch
Die Molkerei Hainichen-Freiberg an der Leipziger Straße in Freiberg.
Die Molkerei Hainichen-Freiberg an der Leipziger Straße in Freiberg. Bild: Wieland Josch
Produktionsleiter Mario Reichelt (r.) erklärt Sven Krüger (M.) und René Flath Abläufe der Milchanlieferung.
Produktionsleiter Mario Reichelt (r.) erklärt Sven Krüger (M.) und René Flath Abläufe der Milchanlieferung. Bild: Wieland Josch
Am Anfang jedes Besuches in den Werksräumen der Molkerei steht die Hygiene.
Am Anfang jedes Besuches in den Werksräumen der Molkerei steht die Hygiene. Bild: Wieland Josch
Unmengen an Camemberts reifen in den Kühlräumen der Molkerei.
Unmengen an Camemberts reifen in den Kühlräumen der Molkerei. Bild: Wieland Josch
René Flath im Gespräch mit Sven Krüger und Jörg Woidniok (v. r.).
René Flath im Gespräch mit Sven Krüger und Jörg Woidniok (v. r.). Bild: Wieland Josch
René Flath (r.) erläutert die Verpackungstechnik in der Molkerei.
René Flath (r.) erläutert die Verpackungstechnik in der Molkerei. Bild: Wieland Josch
Die Molkerei Hainichen-Freiberg an der Leipziger Straße in Freiberg.
Die Molkerei Hainichen-Freiberg an der Leipziger Straße in Freiberg. Bild: Wieland Josch
Produktionsleiter Mario Reichelt (r.) erklärt Sven Krüger (M.) und René Flath Abläufe der Milchanlieferung.
Produktionsleiter Mario Reichelt (r.) erklärt Sven Krüger (M.) und René Flath Abläufe der Milchanlieferung. Bild: Wieland Josch
Am Anfang jedes Besuches in den Werksräumen der Molkerei steht die Hygiene.
Am Anfang jedes Besuches in den Werksräumen der Molkerei steht die Hygiene. Bild: Wieland Josch
Unmengen an Camemberts reifen in den Kühlräumen der Molkerei.
Unmengen an Camemberts reifen in den Kühlräumen der Molkerei. Bild: Wieland Josch
Freiberg
Molkerei Freiberg baut eigene Mechatroniker-Ausbildung auf
Wieland Josch
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Neben steigenden Preisen ist der Fachkräftemangel ein großes Thema im Unternehmen. Eine weiteres: In Freiberg schließt das Ausbildungszentrum Saxonia Bildung. Die Molkerei Hainichen-Freiberg geht deshalb eigene Wege, um sich Nachwuchs zu sichern.

Milch, so stellt Produktionsleiter Mario Reichelt klar, ist das am besten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland. Deshalb steht bei einem Besuch in der Molkerei Hainichen-Freiberg an der Leipziger Straße in Freiberg die Hygiene an allererster Stelle. Dem Prozedere von richtiger Bekleidung inklusive Haarnetz, dem mehrfachen Waschen und...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
21:41 Uhr
3 min.
Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben
Update
Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben - Der Zwickauer Hauptbahnhof ist am Freitagabend wegen einer Bombendrohung gesperrt worden.
17.45 Uhr wurde der Hauptbahnhof in Zwickau gesperrt, das Gebäude und die Züge evakuiert. 21.25 Uhr gab die Polizei Entwarnung.
Michael Stellner
30.05.2026
3 min.
Sieg um 0:49 Uhr: Zverev nach Nachtschicht im Achtelfinale
Sieg um 0:49 Uhr: Zverev nach Nachtschicht im Achtelfinale - Alexander Zverev schlägt sich ins Achtelfinale der French Open durch.
Djokovic raus, Sinner raus, Alcaraz nicht dabei - die Tür zum French-Open-Triumph steht für Alexander Zverev weit offen. In der dritten Runde überzeugt der Tennisstar in der neuen Rolle des Gejagten.
30.05.2026
3 min.
Stegemann: Kinder eher an Pflegekosten der Eltern beteiligen
Stegemann: Kinder eher an Pflegekosten der Eltern beteiligen - Stegemann hatte erst vor wenigen Tagen in der Debatte über Pflegekosten mit der Forderung Aufsehen erregt, dass auch Wohneigentum herangezogen werden sollte. (Archivbild)
Wer mehr als 100.000 Euro im Jahr verdient, muss sich an der Unterbringung seiner Eltern im Pflegeheim beteiligen. Ein CDU-Politiker stellt diese Grenze infrage.
17:30 Uhr
2 min.
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.
„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.
Mike Baldauf
02.08.2025
4 min.
„Hier bleibst du nicht lange!“ – und doch 50 Jahre bei der Molkerei in Freiberg
„Hier bleibst du nicht lange!“ – und doch 50 Jahre bei der Molkerei in Freiberg - Karla Binotsch feiert in diesem Jahr ihr 50-jähriges Betriebsjubiläum in der Molkerei Hainichen-Freiberg. Ihre Ausbildung hat sie mit 14 Jahren begonnen.
Karla Binotsch begann ihre Karriere in der Molkerei Hainichen-Freiberg mit einem Lehrlingsgehalt von 90 Mark. Heute blickt sie auf ein halbes Jahrhundert im Betrieb zurück – und denkt an ihre Rente.
Paula Scharf
16.10.2025
4 min.
Jutta Emes ist die neue Rektorin der Bergakademie Freiberg: Premiere mit Amtskette und Bergkittel
 8 Bilder
Jutta Emes ist die neue Rektorin der Bergakademie Freiberg: Premiere mit Amtskette und Bergkittel - Mit Bergkittel, Amtskette und Urkunde: Jutta Emes, Rektorin der TU Bergakademie Freiberg.
Mit einer feierlichen Investitur wurde erstmals in der 260-jährigen Geschichte der Uni Freiberg eine Frau zur Rektorin ernannt. Insofern ereignete sich Historisches in Freiberg. Was sagen Gäste?
Wieland Josch
Mehr Artikel