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Milchwirtschaftslaborantin Jana Bellmann bei der Molkereigüteprüfung. Um eine gleichmäßige Durchmischung der Proben in den Probengläsern zu erreichen, müssen diese von Hand geschüttelt werden.
Milchwirtschaftslaborantin Jana Bellmann bei der Molkereigüteprüfung. Um eine gleichmäßige Durchmischung der Proben in den Probengläsern zu erreichen, müssen diese von Hand geschüttelt werden. Bild: Hendrik Jattke
Milchwirtschaftslaborantin Jana Bellmann bei der Molkereigüteprüfung. Um eine gleichmäßige Durchmischung der Proben in den Probengläsern zu erreichen, müssen diese von Hand geschüttelt werden.
Milchwirtschaftslaborantin Jana Bellmann bei der Molkereigüteprüfung. Um eine gleichmäßige Durchmischung der Proben in den Probengläsern zu erreichen, müssen diese von Hand geschüttelt werden. Bild: Hendrik Jattke
Mittweida
Hochtechnologie im Rittergut
Eva-Maria Hommel
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Der Sächsische Landeskontrollverband schließt dieses Jahr eine Millioneninvestition ab. Er braucht Platz, denn die Landwirtschaft verändert sich.

Kühe sind überall im Büro von Jörg Hilger. Sie hängen als Kunstwerke und Kinderzeichnungen an der Wand, und besonders stolz ist er auf eine Bronzeskulptur, die er beim Antiquitätenhändler erstanden hat. "Ich bin auf der Suche nach dem passenden Stier", sagt er.
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