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Erschienen am 30.03.2023

Ostern ohne Eier? Striegistaler Landwirt kämpft gegen steigende Kosten

Von Ingolf Rosendahl
  • Ostern ohne Eier? Striegistaler Landwirt kämpft gegen steigende Kosten - Jörg Naumann hat die Marke Striegistaler Wiesenei etabliert. Die Produkte seines nachhaltigen Unternehmens verkauft er unter anderem auf dem Frischemarkt in Frankenberg.
    Jörg Naumann hat die Marke Striegistaler Wiesenei etabliert. Die Produkte seines nachhaltigen Unternehmens verkauft er unter anderem auf dem Frischemarkt in Frankenberg. Bild: Ingolf Rosendahl
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Zu Ostern sind Eier besonders beliebt. Das freut Jörg Naumann. Seit 2016 hat er die Marke Striegistaler Wiesenei etabliert. Er betreibt Landwirtschaft naturnah und kleinteilig mit mobilen Hühnerställen und beliefert Edeka. Doch nun kämpft der Landwirt ums wirtschaftliche Überleben.

So ein Hühnerei hat eine empfindliche Schale. Erstaunlich also, welchen wachsenden Kostendruck es aushalten muss. Exemplarisch dafür steht das Striegistaler Wiesenei. Der Osterhase muss weiter drauflegen, will er es ins Nest legen. Schlug ein Ei aus einem der mobilen Hühnerställe von Jörg Naumann 2020 noch mit 35 Cent zu Buche, mussten...

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