Biohof Hausmann in Rochlitz: Der Erfolg liegt in der Kiste

Karola Gajewski ist Kundin des Biohofs im Rochlitzer Ortsteil Breitenborn. Sie schätzt die Abokisten - und die Vielzahl der Kartoffelsorten.

Karola Gajewski ist Kundin des Biohofs im Rochlitzer Ortsteil Breitenborn. Sie schätzt die Abokisten - und die Vielzahl der Kartoffelsorten. Bild: Mario Hösel

Beim Hoffest auf dem Biohof Hausmann in Breitenborn bei Rochlitz hatten auch die Kinder wie Cataleya ihren Spaß.

Beim Hoffest auf dem Biohof Hausmann in Breitenborn bei Rochlitz hatten auch die Kinder wie Cataleya ihren Spaß. Bild: Mario Hösel

Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, bei einer Führung mit Daniel Hausmann viel über die biologisch-vegane Landwirtschaft vom Biohof Hausmann in Breitenborn bei Rochlitz zu erfahren.

Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, bei einer Führung mit Daniel Hausmann viel über die biologisch-vegane Landwirtschaft vom Biohof Hausmann in Breitenborn bei Rochlitz zu erfahren. Bild: Mario Hösel

Rochlitz

22.09.2024

Biohof Hausmann in Rochlitz: Der Erfolg liegt in der Kiste

Von Julia Czaja

Bio liegt im Trend. Das merkt Daniel Hausmann von der gleichnamigen biologisch-veganen Landwirtschaft in Rochlitz. Sowohl der Andrang beim Hoffest, als auch die Nachfrage nach Abo-Kisten ist groß.

Sie heißen Blaue Anneliese, Blauer Schwede, Rote Emmalie und Ditta, sie machen aus jedem Eintopf ein Wundergericht, sie sind mehligkochend oder festkochend. Die Rede ist von Kartoffelsorten. Dutzende davon gibt es derzeit auf dem Biohof von Daniel Hausmann im Rochlitzer Ortsteil Breitenborn, denn es ist Erntezeit. Doch die Palette der saisonalen...

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