MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
  • |
  • Mittelsachsen
  • |
  • Rochlitz
  • |

  • Leckeres aus der Ukraine: Junger Koch bringt es im „Muldenschlösschen“ in Rochsburg auf den Tisch

Volodymyr Voronistyi aus der Ukraine kocht jetzt im Hotel und Restaurant „Muldenschlösschen“ in Rochsburg, zum Beispiel Lachssteak in Rahmsauce mit Limetten-Weißweinnote an Tagliatelle und Gemüsevariation.
Volodymyr Voronistyi aus der Ukraine kocht jetzt im Hotel und Restaurant „Muldenschlösschen“ in Rochsburg, zum Beispiel Lachssteak in Rahmsauce mit Limetten-Weißweinnote an Tagliatelle und Gemüsevariation. Bild: Mario Hösel
Alexander Simon, Inhaber des Muldenschlösschens will gemeinsam mit seinem neuen Koch einmal im Monat zum ukrainischen Abend einladen.
Alexander Simon, Inhaber des Muldenschlösschens will gemeinsam mit seinem neuen Koch einmal im Monat zum ukrainischen Abend einladen. Bild: Mario Hösel
Das „Muldenschlösschen“, nicht weit von der Rochsburg entfernt.
Das „Muldenschlösschen“, nicht weit von der Rochsburg entfernt. Bild: Mario Hösel
Ein Gericht aus der ukrainischen Küche, zubereitet in Rochsburg: Wareniki in Pilz.
Ein Gericht aus der ukrainischen Küche, zubereitet in Rochsburg: Wareniki in Pilz. Bild: Alexander Simon
Salat Olivier.
Salat Olivier. Bild: Alexander Simon
Pelmeni mit Rindfleischfüllung und Smetana.
Pelmeni mit Rindfleischfüllung und Smetana. Bild: Alexander Simon
Medovik - Honigtorte.
Medovik - Honigtorte. Bild: Alexander Simon
Viele selbst gemachte Pelmeni.
Viele selbst gemachte Pelmeni. Bild: Alexander Simon
Volodymyr Voronistyi aus der Ukraine kocht jetzt im Hotel und Restaurant „Muldenschlösschen“ in Rochsburg, zum Beispiel Lachssteak in Rahmsauce mit Limetten-Weißweinnote an Tagliatelle und Gemüsevariation.
Volodymyr Voronistyi aus der Ukraine kocht jetzt im Hotel und Restaurant „Muldenschlösschen“ in Rochsburg, zum Beispiel Lachssteak in Rahmsauce mit Limetten-Weißweinnote an Tagliatelle und Gemüsevariation. Bild: Mario Hösel
Alexander Simon, Inhaber des Muldenschlösschens will gemeinsam mit seinem neuen Koch einmal im Monat zum ukrainischen Abend einladen.
Alexander Simon, Inhaber des Muldenschlösschens will gemeinsam mit seinem neuen Koch einmal im Monat zum ukrainischen Abend einladen. Bild: Mario Hösel
Das „Muldenschlösschen“, nicht weit von der Rochsburg entfernt.
Das „Muldenschlösschen“, nicht weit von der Rochsburg entfernt. Bild: Mario Hösel
Ein Gericht aus der ukrainischen Küche, zubereitet in Rochsburg: Wareniki in Pilz.
Ein Gericht aus der ukrainischen Küche, zubereitet in Rochsburg: Wareniki in Pilz. Bild: Alexander Simon
Salat Olivier.
Salat Olivier. Bild: Alexander Simon
Pelmeni mit Rindfleischfüllung und Smetana.
Pelmeni mit Rindfleischfüllung und Smetana. Bild: Alexander Simon
Medovik - Honigtorte.
Medovik - Honigtorte. Bild: Alexander Simon
Viele selbst gemachte Pelmeni.
Viele selbst gemachte Pelmeni. Bild: Alexander Simon
Rochlitz
Leckeres aus der Ukraine: Junger Koch bringt es im „Muldenschlösschen“ in Rochsburg auf den Tisch
Franziska Bernhardt-Muth
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Volodymyr Voronistyi ist seit kurzem Herr der Küche im Hotel und Restaurant in Rochsburg. Er hat Lust, Gäste mit neuen Kreationen zu erfreuen. Für den Chef des Hauses ist der junge Mann ein Gewinn.

Ein Restaurant und ein Café eröffnen und einen Bauernhof führen - das ist der Traum von Volodymyr Voronistyi, genannt Vova. In seiner Heimat kann der junge Ukrainer diesen Traum im Moment nicht verwirklichen. Seine Pläne aber bleiben, versichert der 20-Jährige. Einen Teil des Weges geht er derzeit in Rochsburg.
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
18:19 Uhr
1 min.
Historischer Erfolg: Norwegen gewinnt WM-Bronze
Historischer Erfolg: Norwegen gewinnt WM-Bronze - Norwegen holt bei der Eishockey-WM erstmals eine Medaille.
Norwegen feiert bei der Eishockey-WM in der Schweiz seine erste Medaille. Im Spiel um Platz drei rettet ein DEL-Torhüter den historischen Erfolg.
06:11 Uhr
2 min.
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus
Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.
„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.
Mike Baldauf
15:39 Uhr
4 min.
Warum eine Schulleiterin aus dem Erzgebirge mit Schülern unbedingt in den Wald will
Warum eine Schulleiterin aus dem Erzgebirge mit Schülern unbedingt in den Wald will - Henri Leonhardt (vorn) war einer der Grundschüler aus Gornsdorf, die sich bei den Waldjugendspielen in Conradswiese mit verbundenen Augen auf den Pfad der Sinne wagten.
Still sein, den Wald mit allen Sinnen erleben, Wissen und Schnelligkeit beweisen – darauf kommt es bei den Waldjugendspielen an. 130 Grundschüler von fünf Schulen aus Aue, Schwarzenberg und Gornsdorf waren dabei.
Heike Mann
23.05.2026
2 min.
Tourismusverband Sachsen kürt Muldenschlösschen in Rochsburg zum „Gästeliebling“
Tourismusverband Sachsen kürt Muldenschlösschen in Rochsburg zum „Gästeliebling“ - Das Muldenschlösschen in Rochsburg ist gerade zum „Gästeliebling“ gekürt worden.
Das Muldenschlösschen in Rochsburg wurde zum „Gästeliebling“ gekürt. Als einziger Preisträger in Mittelsachsen hebt es sich besonders hervor. Und doch steht es zum Verkauf.
Julia Czaja
12.05.2026
4 min.
Traditionshaus „Muldenschlösschen“ in Lunzenau wird verkauft: Restaurantbetrieb eingestellt
Traditionshaus „Muldenschlösschen“ in Lunzenau wird verkauft: Restaurantbetrieb eingestellt - Das „Muldenschlösschen“ steht zum Verkauf, Inhaber Alexander Simon will sich davon trennen. Das Restaurant ist bereits geschlossen, aus dem Hotel ist ein „Bed & Breakfast“ geworden.
Vor fünf Jahren übernahm Alexander Simon das Muldenschlösschen, jetzt steht es zum Verkauf. Der Fachkräftemangel und Simons Leidenschaft für IT treiben die Entscheidung. Was wird aus dem Ort?
Julia Czaja
18:33 Uhr
3 min.
„Das ist für David“: Fußballer des TV Oberfrohna jubeln über Meistertitel und Aufstieg
„Das ist für David“: Fußballer des TV Oberfrohna jubeln über Meistertitel und Aufstieg - Die Mannschaft des TV Oberfrohna feierte den Meistertitel in der Westsachsenliga vor der Zaunfahne mit dem Konterfei des verstorbenen Mannschaftsleiters David Doll.
Durch den 4:0-Erfolg in Planitz ist der TVO nicht mehr von Platz eins zu verdrängen. Es ist ein großer Triumph nach emotionalen Monaten. Im März verstarb der Mannschaftsleiter mit nur 37 Jahren.
Thomas Reibetanz
Mehr Artikel