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Erschienen am 11.12.2021

Warum das Striegistaler Wiesenei immer teurer wird

Von Ingolf Rosendahl
  • Warum das Striegistaler Wiesenei immer teurer wird - Jörg Naumann hat von Pappendorf aus die Marke Striegistaler Wiesenei etabliert.
    Jörg Naumann hat von Pappendorf aus die Marke Striegistaler Wiesenei etabliert. Bild: Falk Bernhardt
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2016 war Jörg Naumann gestartet, um zu zeigen, dass man Landwirtschaft auch naturnah und kleinteilig betreiben kann. Er etablierte die Marke Striegistaler Wiesenei und beliefert Edeka. Jetzt bringen ihn steigende Kosten an den Rand des Ruins.

Schon in der Weihnachtsbäckerei schlägt das Ei stärker zu Buche. Der Osterhase wird nochmal drauflegen müssen. Statt 35 Cent wie vor einem Jahr kostet ein Ei aus den drei mobilen Hühnerställen von Jörg Naumanns Grünlandbetrieb jetzt 38 Cent. Ab Januar muss er dafür 41 Cent berechnen. Drei Kostenpunkte bringen Naumann bei der Kalkulation...

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