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Echt italienisch?
Echt italienisch? Bild: Jan Woitas/dpa
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Echt italienisch? Bild: Jan Woitas/dpa
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Warum der echte Parmesan angeblich gar kein italienischer Käse ist

Für viele Menschen auch außerhalb Italiens gehört die Küche von Mailand bis Sizilien zum Leben dazu. Pizza, Pasta, Parmesan - und dazu noch ein Tiramisu. Das ist La dolce vita - das süße Leben. Grund genug für die Regierung in Rom, eine Initiative zu starten, um die italienische Küche für die diesjährige Liste des immateriellen...
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