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Erschienen am 24.05.2022

Viel Gefühl für Brot

Von Andreas Dunte
  • Viel Gefühl für Brot - Martina Faßbender in ihrem Geschäft mit einem Tablett Laerchen, wie sie ihre Lerchen nennt.
    Martina Faßbender in ihrem Geschäft mit einem Tablett Laerchen, wie sie ihre Lerchen nennt. Bild: Andre Kempner
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Martina Faßbender wechselte mit über 60 Jahren ihren Beruf. Aus der Händlerin für Luxusmode wurde eine Bäckerin. Eine ganz besondere: Denn sie gewann den Preis als bestes "Start-up 2022" im Wettbewerb "Sachsens Unternehmer des Jahres".

Wer beim Pitchen gewinnen will, muss überzeugen können. Und das in maximal drei Minuten. Denn mehr Zeit hat man nicht, wenn man beispielsweise in einem Fahrstuhl einen möglichen Geldgeber von seiner Geschäftsidee überzeugen will. Das ist die Idee hinterm Pitchen. In der Gläsernen Manufaktur in Dresden will Martina Faßbender genau wie ihre...

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