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Bild: Andreas Truxa
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eingereicht von Ingolf Höfer aus Königswalde

Ein altdeutsches erzgebirgisches Rezept von meiner Urgroßmutter. Ich habe es in einer alten Bibel auf dem Dachboden gefunden. Es war handschriftlich auf ein Stück Butterbrotpapier geschrieben. Ich habe es selbst ausprobiert und es schmeckt nicht schlecht. Zutaten für 6 Teller Suppe: 130g Brotreste, 2l Bier, 2g...
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