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Nicht weniger kalorienreich, aber gesünder: Pasta aus Hülsenfrüchten.
Nicht weniger kalorienreich, aber gesünder: Pasta aus Hülsenfrüchten. Bild: Zacharie Scheurer/dpa
Nicht weniger kalorienreich, aber gesünder: Pasta aus Hülsenfrüchten.
Nicht weniger kalorienreich, aber gesünder: Pasta aus Hülsenfrüchten. Bild: Zacharie Scheurer/dpa
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Diätserie: Machen Nudeln dick?
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Sie werden von allen geliebt, aber von Figurbewussten gemieden. Doch Ernährungsberaterin Julia Zichner weiß, wie man sie ohne Reue genießen kann.

Nudeln sind schnell gemacht und meistens lecker. Es gibt sie in unzähligen Formen und Zubereitungsarten. Und man muss nicht viel kauen, was Kindern und Greisen entgegenkommt. 9,5 Kilo Pasta sind hierzulande im ersten Coronajahr 2020 durchschnittlich gegessen worden - pro Person. Mit negativem Effekt für die Figur? Ernährungsberaterin Julia...
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Friederike Ostermeyer, dpa
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